Твърдо сварени яйца в бавен котлон

Гласове: 12

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 яйца

Въпреки простотата си, твърдо сварените яйца понякога могат да бъдат разочароващи, с пукнатини във водата, трудни за белене черупки и преварени жълтъци. Следвайте инструкциите на тази рецепта в бавен котлон и ще получите перфектни твърдо сварени яйца - цели, гладки след белене и с кадифен жълтък.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 големи яйца
Специално оборудване: Instant Pot® 6-8 литров мултикукър.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете подложката на дъното на 6-литров мултикукър. Внимателно поставете яйцата върху подложката. Налейте 1 чаша вода. Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака и подгответе мултикукъра за употреба. Настройте тенджерата под налягане на ниско налягане и гответе 4 минути. След като цикълът на тенджера под налягане приключи, следвайте инструкциите на производителя за бързо освобождаване и изчакайте, докато цикълът на бързо освобождаване приключи. Отворете и свалете капака, като внимавате да не се изгорите с останалата пара. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете яйцата в ледената баня и ги оставете да се охладят за 5 минути.
Извадете яйцата от ледената баня и ги обелете или ги охладете, докато са готови за употреба.

Категории:

рецепта / Прости рецепти за мултикукър / Мултикукър / Основни ястия / Яйца и млечни продукти / Food Network - рецепти

Подобни рецепти