Ябълково сладко в бавен котлон

Гласове: 4

Как да си направим ябълково сладко в бавна готварска печка

Ябълковото масло също е ябълково сладко, само че се приготвя с добавяне на подправки като канела, карамфил и бахар.

Време: 10 часа.
Сложност: лесно
Количество: 12 кутии

Ябълковото пюре е най-добре да се намаже върху препечен хляб.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,4 кг зелени ябълки Granny Smith
1,4 кг неподсладени ябълков сос
4 с.л. захар
1,5 чаши ябълков сок
2 ч.л. смляна канела
1 чаена лъжичка смлени карамфили
1 чаена лъжичка смлян бахар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ябълки, ябълков оцет, ябълков сок, бахар, карамфил, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Обелете ябълките, почистете от семките им и ги нарежете. Сложете всички съставки в купа за бавен котлон и разбъркайте. Покрийте и гответе на слаб огън за една нощ, около 8-10 часа.
Отворете капака, разбъркайте и опитайте. Добавете още подправки или захар, ако е необходимо. Продължете да готвите още няколко часа, без да отваряте, докато течността се редуцира и ябълковото пюре се сготви напълно. Изсипете в стерилизирани половинлитрови буркани и охладете.