Пюре от тиква и ябълка

Гласове: 1

Как да си направим пюре от тиква и ябълки

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пюре от тиква и ябълка - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 тиква (около 1,1 кг), почистена от семките, обелена и нарязана на парчета
2 средни ябълки, обелени и нарязани на парчета
2 супени лъжици (30 г) масло
1 малка глава лук, нарязана на ситно
3/4 чаша пилешки бульон
1 с.л. кафява захар
1/4 ч.л. сушени листа от мащерка, нарязани
1/8 ч.л. смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тиква, ябълки, пюре от тиква, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте олио в тенджера или сос за сос с вместимост 4 литра на средно силен огън. Добавете лука и гответе, докато омекне.

Добавете бульона, кафявата захар, мащерката, черния пипер и тиквата в тенджерата и оставете да заври. Намалете котлона на слаб огън. Покрийте и оставете да къкри 10 минути или докато тиквата омекне.
Добавете ябълките в тигана. Гответе 5 минути или докато ябълките омекнат. Пасирайте тиквата до желаната консистенция, като добавяте още бульон, ако е необходимо.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия с тиква / Гарнитури от тиква

Подобни рецепти