Заместители на растителни масла

Понякога спешно се нуждаете от растително масло, но нямате такова под ръка. Тази статия ще ви каже какво можете да използвате като негов заместител.

Заместителите се считат на базата на 1 чаша заменено растително масло.

1. Неподсладено ябълково пюре

Необходимо количество: 3/4 или 1 чаша.

Ябълковото пюре без захар е с ниско съдържание на мазнини в сравнение с растителните масла. Може да се използва дори в случаите, когато хората не могат да използват най-безопасното соево масло поради алергии.

Най-подходящо за печене, торти и бисквитки. Получените продукти ще бъдат сочни и вкусни. Ябълковото пюре може да се използва вместо растително масло при приготвяне на гъсти мъфини, бързи хлябове и различни печива с шоколадова овкусителка.

2. Намачкани зрели банани

Необходимо количество: 3/4 чаша.

Най-подходящи са за плодови мъфини и торти. Ще имат невероятен вкус!

3. Пюре от сливи

Необходимо количество: от 3/4 до 1 чаша.

Използването на тази съставка ще създаде прекрасна златистокафява коричка върху печените изделия. Можете също така да намалите количеството захар, посочено в рецептата, тъй като пюрето от сливи е много сладко. Тъй като това пюре е склонно да изсушава донякъде печените изделия, ще трябва да добавите малко обезмаслено мляко или вода към тестото, за да поддържате желаната текстура.

Пюрето е най-подходящо за придаване на приятен аромат на печени изделия. Особено добре е да се добави към хляб с подправки.

4. Сладко от ябълки или праскови

Необходимо количество: 3/4 чаша.

Използването на плодови конфитюри ви позволява да намалите количеството захар, необходимо в рецептата. Всички плодови конфитюри са сладки и могат да се използват за подслаждане на различни ястия.

Плодовото сладко е особено вкусно, когато се добавя към соден хляб с тиквички, а е добра идея да включите и канела в рецептата.

5. Пюре от тиква

Необходимо количество: 1 чаша

Най-добре се използва за сладки печива, особено за кекс с червени боровинки.

6. Обелен и нарязан ананас

Необходимо количество: 1 чаша.

Ананасът е особено подходящ за сладки печива, бързи хлябове или бисквитки.

7. Сок от червена боровинка

Необходимо количество: 1 чаша

Сокът от червена боровинка прави печените изделия сочни и меки, като същевременно се съчетава прекрасно с всички останали съставки.

Сокът е добър за използване при приготвяне на бърз хляб, както и на хляб с банани, червени боровинки или тиквички.

8. Загрята майонеза

Необходимо количество: 1 чаша.

Когато използвате майонеза, няма да забележите никаква разлика във вкуса.

Майонезата е добре да се използва при печене и пържене на риба или месо, особено пилешко, както и зеленчуци.

9. Разтопено масло

Необходимо количество: 1 чаша. Маслото може да бъде солено или несолено.

Маслото добавя прекрасен вкус и аромат на ястията. Ако използвате солено масло, не забравяйте, че можете да използвате по-малко сол или изобщо да не използвате сол.

Най-добре е да използвате масло за добавяне към тесто за печене или пържене на храни.

10. Свинска мас (топена свинска мас)

Необходимо количество: 1 чаша

Свинската мас няма голямо влияние върху вкуса на ястието. Тя е отлична за пържене на зеленчуци, риба и месо.

Използвайки горните продукти, винаги можете да замените растителното масло, ако е необходимо, ако изведнъж го нямате.