Ако не можете да си представите закуска без сочни пържени свински наденички, ще харесате тези домашно приготвени кюфтета, които имат същия вкус. Те са сочни, крехки и пълни с ароматни билки, с нотка на сладост, която красиво подчертава пикантния им вкус. Тези кюфтета се съчетават идеално с бъркани яйца и са идеални за приготвяне на обилни сандвичи за закуска.

Съставки:

• 450 г кайма от свинско месо
• 1 с.л. плътно натъпкана кафява захар
• 4 ч.л. ситно нарязан пресен градински чай
• 2 ч.л. ситно нарязан пресен мащерка
• 0,5 ч.л. смлян джинджифил
• Щипка лют червен пипер
• 2 супени лъжици растително масло

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В голяма купа смесете смляно свинско месо, кафява захар, градински чай, мащерка, джинджифил, лют червен пипер, 1 1/2 чаени лъжички сол, 1 чаена лъжичка черен пипер и 2 супени лъжици вода. Оформете на кюфтета с диаметър 5 см, прехвърлете ги върху тава за печене, покрийте и охладете в хладилник за поне 1 час или за една нощ.
Стъпка 2
• Загрейте фурната до 150°C (300°F). Загрейте 1 супена лъжица растително масло в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете половината от кюфтета и гответе, като ги обръщате веднъж, докато станат златистокафяви, около 5 минути. Прехвърлете в тава за печене. Добавете останалата 1 супена лъжица растително масло в тигана и повторете с останалите кюфтета.
Стъпка 3
• Прехвърлете котлетите във фурната и печете до готовност, 3-5 минути.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа