Суха марината за пушене на свинско месо
Гласове: 6
Време: 5 мин.
Суха марината за пушене на свинско месо - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/2 чаша смлян черен пипер
- 1/2 с.л. подправена сол
- 1 и 1/4 с.л. захар турбинадо
- 1/4 чаша кафява захар
- 1 с.л. сол
- 1 супена лъжица горчица на прах
- 3/4 супена лъжица чили на прах
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кафява захар, горчица на прах, подправка за чили
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете всички сухи съставки. Натрийте маринатата върху свинското плешка или врат преди печене на скара.
Изход2,5 супени лъжици. - Забележка: Увеличете съставките в тази рецепта с четири, ако трябва да опушите половин свински труп.
Категории:
Подобни рецепти
