Суха марината за разтриване на гърди
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Суха марината за триене на гърди - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 чаша червен пипер
- 1/2 чаша семена от кориандър
- 1/2 чаша семена от копър
- 1/2 чаша черен пипер на зърна
- 1/4 чаша грах от бахар
- 1/4 чаша чили на прах
- 1/4 чаша цели скилидки
- 1/4 чаша къри на прах
- 1/4 чаша горчица на прах
- 1/4 чаша бели зърна черен пипер
- 6 звездовидни анасона
- 1 с.л. чеснова сол
- 1 чаша едра сол
- 3/4 чаша кафява захар
- 1/2 чаша сол от целина
- 1/2 чаша лучен прах
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сол от целина, кафява захар, кориандър, семена от копър, черен пипер, подправка за чили, карамфил, къри, горчица на прах, звездовиден анасон, чесънова сол, сушен лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В тиган на слаб огън запържете червен пипер, кориандър, семена от копър, черен пипер, бахар, чили на прах, карамфил, къри на прах, горчица на прах, бял пипер и звездовиден анасон, докато се ухае.
- Прехвърлете в мелачка за подправки и смелете на фин прах. Поставете сместа в средно голяма купа и разбъркайте с чесънната сол, едрата сол, кафявата захар, солта от целина и лучения прах. Съхранявайте в затворен контейнер.
- Използвайте суха смес за натриване на свинско или говеждо месо, като покриете всички части на месото, и мариновайте за 24 часа, след което опушете с подправки на скара.
Изход8 супени лъжици.
Категории:
рецепта / Сосове / Подправки / Робърт Ървайн
Подобни рецепти
