Суха марината за месо
Гласове: 3
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 и 1/4 супена лъжица.
Сложност: лесно
Количество: 1 и 1/4 супена лъжица.
Тази суха марината може да се използва за свинско, агнешко, говеждо, пилешко или риба. Сместа се състои от перфектно подбрани съставки. Смесете подправките веднъж и ги съхранявайте в продължение на няколко месеца, като ги използвате пестеливо в ястията си. За разлика от купените от магазина подправки, домашно приготвената смес от Bobby Flay е гаранция за качество и увереност, че вкусът ѝ няма да ви разочарова. Можете да изсипете сухата марината в красиви кутии за подправки и да ги подарите на приятели и семейство.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/4 чаша червен пипер
- 1 чаша чили на прах от анчо
- 1 с.л. смлян кимион
- 1 супена лъжица смлян кориандър
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер
- 2 ч.л. горчица на прах
- 2 ч.л. сушен риган
- 1 супена лъжица едра сол
- 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: червен пипер, пипер анчо, кимион, кориандър, смлян лют червен пипер, горчица на прах, риган, черен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Комбинирайте всички съставки в средно голяма купа.
- Разпределете в малки кутии за подправки и съхранявайте до 4 месеца.
Категории:
рецепта / Ястия без глутен / Празнични ястия / Нова година / Коледа / Сосове / Подправки / Американска кухня / Боби Флей
Подобни рецепти
