Сладолед с ягоди и чиа за закуска

Гласове: 1

Време: 8 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 120, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 2 Г., холестерол 10 мг, натрий 35 мг, захар 17 Г.

Ако обичате кремообразен пудинг от чиа семена с плодове за закуска, замразете го във формички за сладолед за по-забавна закуска! Този здравословен сладолед съдържа 2 грама фибри на порция, а семената от чиа са богати на омега-3 мастни киселини, което го прави идеално лакомство.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 консерва (140 г) неподсладено кондензирано мляко
Сок от 1 лайм
3 супени лъжици мед
2 супени лъжици семена от чиа
6 големи ягоди
Специално оборудване4 формички за плодов лед с вместимост 90-120 мл.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: концентрирано мляко, семена от чиа, ягода, сок от лайм, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете кондензираното мляко, сока от лайм, меда и семената от чиа в средно голяма купа. Покрийте и охладете в хладилник, докато семената набъбнат, около 2 часа, като разбъркате веднъж.
Обелете и нарежете на ситно ягодите и ги добавете към сместа с чиа. Разпределете пудинга равномерно в четири формички за лед с обем 90-120 мл (ще бъде гъст); почукайте формичките по плота, за да освободите въздушните мехурчета.

Поставете във фризера за поне 8 часа или за една нощ. Оставете да престои на стайна температура за няколко минути, преди да извадите сладоледа от формичките. Сладоледът може да се съхранява във фризера до 2 седмици.

Категории:

рецепта / Ястия, богати на фибри / Здравословни закуски / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Десерти / Сладолед, сорбета / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти