Сладолед от диня и малини за закуска

Гласове: 1

Време: 10 минути плюс време за замразяване
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 110, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 65 мг, захар 17 Г.

Направете закуската си през уикенда специална и почерпете всички със сладолед вместо традиционната каша или смути! Този вкусен, питателен и здравословен сладолед е идеален за лятна закуска. Приготвя се с истинска пулпа от диня, пресни малини, кокосово мляко, мед за сладост и сок от лайм за балансиране на сладостта. Замразете получената смес във формички за сладолед и след това я оваляйте в кокосови люспи, когато сте готови за консумация.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша малини
1 чаша нарязана на кубчета диня без семки
1/3 чаша кокосово мляко (разклатете добре преди отваряне)
3 супени лъжици мед
Сок от 1 лайм
Щипка едра сол
Препечени кокосови люспи или какаови зърна, за сервиране, по избор
Специално оборудване4 формички за плодов лед с вместимост 90 - 120 мл.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Диня, малина, кокосово мляко, кокосови люспи, сок от лайм, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете малини, диня, кокосово мляко, мед, сок от лайм и сол в блендер и пасирайте до гладка смес.
Разпределете сместа равномерно във формички с вместимост 90-120 мл и замразете за поне 8 часа (за предпочитане за една нощ).

Оставете сладоледа да престои няколко минути на стайна температура, след което го извадете от формичките.
Ако желаете, оваляйте в препечен кокос или какаови зърна. Сладоледът може да се съхранява във фризер до 2 седмици..

Категории: