Млечната каша в скандинавски стил е повече от просто каша. Сервирана с разнообразни гарнитури, приготвени от пресни плодове, плодове, ядки и подправки, тя повдига настроението ви с очарователния си, жизнен вид и осигурява енергия, която ще продължи до обяд. Сварете ечемичена каша в мляко и я гарнирайте с пресни малини, лентички ябълка, шамфъстък, семена от чиа и смляна канела. Кремообразната консистенция се съчетава перфектно със сочните, хрупкави гарнитури. Вкусна е и здравословна.

Съставки:

• 2,5 чаши пълномаслено мляко
• 1 чаша ечемичени люспи
• 2 с.л. кафява захар
• 1 супена лъжица (15 г) масло

• 2 чаши малини
• 1 с.л. кафява захар
• Половин ябълка Granny Smith, нарязана на тънки резени
• 2 супени лъжици печени шамфъстъци, нарязани
• 4 ч.л. семена от чиа, заляти с 1 с.л. вода
• 1/4 чаша пълномаслено мляко
• Смляна канела

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Ечемичена каша: Смесете млякото и ечемичните люспи в средно голяма тенджера и оставете да заври на среден огън. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри, докато почти цялото мляко се абсорбира и ечемичните люспи омекнат и станат кремообразни, около 15 минути. Разбъркайте захарта, маслото и 1/2 чаена лъжичка сол.
Стъпка 2
• Топинги: Междувременно, в малка купа, леко намачкайте малините и захарта с вилица.
  
  Разпределете кашата в 4 купички. Поставете по една четвърт от всяка съставка - счукани малини, резени ябълка, шамфъстък и семена от чиа, подредени в спретнати кръгчета, върху кашата. Полейте с 1 супена лъжица мляко и поръсете с канела.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа