Царевична каша с бекон - подробна рецепта.

Съставки:

• 6 резена бекон
• 8 царевични кочана, обелени и подрязани
• Едра сол и прясно смлян черен пипер

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В голям тиган запържете бекона до хрупкавост. Прехвърлете го върху кухненска хартия и го натрошете. Оставете разтопената мазнина в тигана.
Стъпка 2
• С нож отрежете зърната от кочана на царевицата, оставяйки половината от зърната на кочана. Използвайте гърба на ножа, за да изстържете останалите зърна и сок (трябва да имате еднакво количество зърна и сок; добавете вода, ако е необходимо).
Стъпка 3
• Загрейте разтопената мазнина в тиган, добавете царевичните зърна и сока и подправете със сол и черен пипер. Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, за 30 до 45 минути.
  
  Ако течността изври и ястието стане сухо, добавете още преварена вода.
Стъпка 4
• Сложете царевичното брашно в чинии и поръсете с бекон.

Автор на рецептата - Клеър Робинсън (Клеър Робинсън) - телевизионен готвач, телевизионен водещ