Шамфъстъци

Най-важната стъпка в тази рецепта е запичането на подправките. Запечете семената от кимион и кориандър в масло, за да задълбочите вкуса им и да премахнете евентуалната твърдост. Това ще създаде основен вкус на ориза, който ще бъде освежен с добавянето на сладки семена от нар и... прочетете още

• Сладък картоф
• Топинг от шамфъстък

Тази впечатляваща гарнитура от сладки картофи във формата на акордеон само изглежда сложна. Всъщност е много лесна за приготвяне. За да нарежете картофа красиво, без да го счупите, поставете клечки или дръжки от дървени лъжици отстрани: този дизайн... прочетете още

Какво може да е по-хубаво от празничен десерт, който е готов само за 15 минути и само с пет прости съставки?! Тези купи сено са идеални за коледна маса с десерти, но също така са и прекрасен подарък, когато гостите си тръгнат - прочетете още

• Глазирани ядки
• Зареждане с гориво
• Салата

Голяма салата от пресни зеленчуци, оформена като ярък коледен венец, ще бъде чудесно допълнение към вашата празнична трапеза. А вкусът ѝ е толкова възхитителен, колкото и външният ѝ вид. Плътните листа от салата са хармонично допълнени от парченца цитрусови плодове и ядки. прочетете още

• Пикантен грилаж от различни ядки
• Салата

Сочна и хрупкава, сладка и солена, тази салата предлага неописуемо изживяване с всяка хапка. Звездата ѝ е пикантният домашен грилаж с ядки, който се съчетава перфектно с пържен бекон и сочни ябълки. Тази салата е перфектна като... прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата от пресни зеленчуци

Тази цветна салата е толкова вкусна, колкото и изглежда, благодарение на гладкия дресинг от фъстъчено масло. Готова е само за 20 минути. Всичко, от което се нуждаете, са ярко оцветени зеленчуци като моркови, репички с различни цветове и пресни краставици. А за да изглеждат красиви и... прочетете още

Много хора обичат карамелизирани ябълки, но какво ще кажете за кремообразни карамелизирани круши тази есен? За да приготвим карамеления сос, просто разтопихме меки карамелени бонбони със сметана в микровълновата. Потопете всяка круша в кремообразния карамел, поръсете с... прочетете още

Турският сютлач се различава от другите оризови пудинги по това, че се пече във фурна, създавайки вкусна карамелизирана коричка. Десертите на млечна основа са много популярни в Турция, а сютлачът е класика. Въпреки че обикновено се приготвя... прочетете още

• Сорбет
• Захаросани шамфъстъци
• Ванилов крем

Този елегантен, лек десерт се сервира в елегантни чаши за мартини и е идеален за завършек на празнична вечеря, като например Нова година, когато мандарините са в изобилие. Изстискайте сок от тях и направете сорбе. Сервирайте с топка сорбе. прочетете още

Изпитайте луксозната комбинация от кремообразно козе сирене, хрупкави шамфъстъци и сладко-кисели сушени домати в това елегантно предястие на шишчета. Преди да нанижете сушените домати на шишчетата, поставете ги върху кухненска хартия и ги оставете да починат. прочетете още

Тази коледна торта е по-лесна алтернатива на класическата коледна торта. Тя е направена на базата на шоколадова торта, закупена от магазина, но можете да използвате любимата си рецепта, ако предпочитате. Декорирана с - прочетете още

• Пиле
• Паста с песто от шамфъстък

Пилешките бутчета се пържат до хрупкавост, след което се поставят в тиган върху канапе от сотирани гъби, копър, лук, мащерка и розмарин, заливат се с бяло вино и се пекат до съвършенство. Като... прочетете още

Този лек, нискокалоричен десерт се приготвя с рикота, чудесна алтернатива на течната сметана. Прецедете излишната вода от рикотата и я разбийте със захар и капка портокалов ликьор. Сервирайте с пресни ягоди и поръски. прочетете още

Опитайте тази сладка оризова каша, вдъхновена от Азия, с кокосово мляко, подправки и сочно манго, която е еднакво вкусна както за закуска, така и за десерт. Фурмите добавят карамелизирана нотка, а шамфъстъкът - приятна хрупкавост. прочетете още

• Торта
• Глазура

Тези миниатюрни кексчета в буркани са вдъхновени от спумони, класически италиански десерт, приготвен със слоеве шамфъстък, череша и шоколадов или ванилов сладолед. Вкусни и уникално представени в стъклени буркани, те са идеални за домашно приготвяне. прочетете още

Тези зашеметяващи пълнени яйца получават своя уникален розов оттенък по естествен път - благодарение на цвеклото! Ще трябва да мариновате твърдо сварените, обелени яйца с цвеклото поне 4 часа, за да станат розови (колкото по-дълго, толкова по-добре). прочетете още

Салатата от лимец на Ина Гартен е невероятно лесна за приготвяне, но е толкова вкусна и здравословна, че ще искате да ѝ се наслаждавате отново и отново. Тя е пълна с домати, пресни билки, включително мента и рукола, и репички. Но ето тайната на нейния зашеметяващо ярък вкус: прочетете още

• Торта с бадеми и портокалов цвят
• Плодове в розова вода
• Крем с кардамон

За да се приготви този летен десерт, различни пресни плодове се накисват в розова вода и лимонов сок, след което се нареждат на пластове, редувайки се с пухкав кейк от бадеми и портокалов цвят и ефирен, подправен крем от кардамон. Сервирайте на порции. прочетете още

• Лимонов крем
• Мъфини с шамфъстък

Миниатюрни мъфини тип „bundt“ с дупка в центъра просто молят да бъдат напълнени. Опитайте този разкошен десерт с освежаващ лимонов крем, който се съчетава идеално с ядковия вкус на тортата с шамфъстък. След като мъфините изстинат, прочетете още

• Наденици
• Сос
• Пюре от пащърнак с какаови зърна

Тази рецепта превръща традиционното домашно приготвено картофено пюре с наденички в изискано ястие с ресторантско качество. Домашно приготвените наденички от еленско месо се сервират с пюре от пащърнак, овкусено с какаови зърна и поръсено с лека кафеена глазура. прочетете още

В това гарнитурно ястие от пет съставки, дивият ориз, с ядковия си вкус, се съчетава прекрасно с яркия, свеж вкус на портокал. Оризът се вари в портокалов сок, което създава пикантен, сладък вкус. След като се сготви, се завършва с допълнителен дресинг от прясно изцеден портокалов сок. прочетете още

Тази сравнително гъвкава рецепта за паста с гъби може да бъде персонализирана според вашия вкус: добавете всякакви гъби, които имате под ръка (или дори няколко вида), и използвайте всякакви видове паста, които семейството ви обича. Завършекът е шамфъстък. Доста - прочетете още

• Сабайон
• Шоколадов сос

Пригответе италиански сабайон, използвайки яйчни жълтъци и Марсала, като добавите щипка лют червен пипер за по-ярък вкус. Въпреки че сабайонът е вкусен десерт сам по себе си, тази рецепта го прави част от изискано лакомство за специален повод: сервирайте - прочетете още

Най-деликатният бял шоколад, сладко-кисели сушени червени боровинки и хрупкави солени шамфъстъци - всичко в едно блокче, изработено с любов и ръка. За тази рецепта търсете най-висококачествения бял шоколад. Блокчето е лесно за приготвяне и... прочетете още

• Пълнеж
• Капон

Печена птица с пълнена кухина е идеалното решение за празнична трапеза: първо, приготвянето е минимално, и второ, основното ястие и гарнитурата са готови едновременно. Тази рецепта включва пълнеж от киноа със сушени плодове, шамфъстък и маслини. прочетете още

Тази фризерна торта е сбъдната мечта за любителите на баклава. Тя е с познатата комбинация от мед и шамфъстък, заедно със сочни праскови. Тортата не изисква печене, но е необходимо да стегне добре в хладилника, така че планирайте да я приготвите - прочетете още

• Микс от подправки Масала
• Ядки

Няма да намерите такава смес от ядки в супермаркета! Печени бадеми, шамфъстък и цял куп други ядки с къри и смес от подправки масала за вкусна закуска, вдъхновена от Индия. Добавете светли стафиди към готовата смес от подправени ядки за сладък вкус. прочетете още

• Кюфта
• Сос от кашу и малай
• Ининги

Тези вегетариански кюфтета (кофти) се приготвят от картофено пюре, пълнено с богат пълнеж от панеер, ядки и сушени плодове, след което се пържат в дълбока мазнина и се сервират с кадифен сос, приготвен с кашу и малай (течна сметана). Много популярни - прочетете още

Кийр е популярен индийски десерт. Вкусен, кремообразен и богат, обикновено се приготвя с ориз и е идеален както за празници, така и за ежедневни ястия. Тази сезонна версия използва настъргана тиква, леко овкусена с кардамон. прочетете още

Морковената халва (гаджар ка халва) е ароматен десерт от Северна Индия, който е станал популярен по целия свят. Приготвя се с моркови, пълномаслено и сухо мляко и се овкусява с кардамон, ядки и сушени плодове. Морковената халва се приготвя в - прочетете още

Индийският оризов пудинг се приготвя с нишестен ориз басмати и се овкусява с шамфъстък, кардамон и розова вода, което придава на десерта завладяващ ориенталски аромат. За тази рецепта оризът не се изплаква: нишестето, с което е покрит, е необходимо, за да... прочетете още

• Микс от подправки Масала
• Ядки

Тази смес за лека закуска съдържа всичко: фъстъци, шамфъстък, картофени чипсове, гевреци, царевични ядки, сушено манго и подправка кокос масала, която придава на сместа вкусовете на индийската кухня. Добавете сушеното манго накрая, когато... прочетете още

Ако обичате тиква в солени ястия, тази рецепта за гарнитура към месо няма да ви разочарова. Тази жизнена гарнитура от птици, вдъхновена от Близкия изток, балансира естествената сладост на тиква и фурми с пикантните нотки на мащерка, лук и шамфъстък. Готова за сервиране! прочетете още

Тази мека, дъвчаща нуга с вкус на портокал е пълна с парченца дъвчащи желирани бонбони, като разпръснати скъпоценни камъни, което ѝ придава празничен щрих. Добавете печени шамфъстъци заедно с желираните бонбони. Този десерт... прочетете още

• Варп
• Пълнеж

Тези парчета пай са подобрена версия на популярната американска сандвич бисквитка, Нютън, с пълнеж от сушени плодове. За по-богат плодов вкус, накиснете сушените кайсии в ароматен сироп, след което ги смачкайте в... прочетете още

Пълнозърнестото брашно придава на тези бишкоти фин ядков вкус, който се съчетава прекрасно с нотките на шамфъстък и топли медени нотки. Бисквитките са хрупкави, точното количество сладки и са идеални с чаша кафе или чай. прочетете още

• Меден сироп
• Баклава

Тази баклава е идеалният начин да се насладите на вкусната комбинация от ябълки и мед. Пълнежът ѝ съдържа по-малко ядки от класическата баклава, за да не се пребори с плодовия вкус. Галетата между долните слоеве тесто помага за абсорбирането на излишната влага. прочетете още

• Крем от лимоново кисело мляко
• Лахок плосък хляб

Йеменският плосък хляб с мая, лахо, обикновено се сервира за закуска с разнообразни гарнитури, но тази рецепта от Моли Йе е толкова добра, че е идеална и за десерт. Всеки хляб се сервира с разбита сметана от кисело мляко, полят с мед и отгоре е покрит с... прочетете още

Американските кокосови макарони получават ярък, освежаващ вкус от добавянето на лимонова кора и шамфъстък. Меки, крехки и с хрупкави парченца ядки, те са идеалното лакомство за Великден или друг пролетен празник. прочетете още

• Медено-карамелен сироп със сол
• Палачинки с шоколадови парченца и шамфъстък

Това ястие е абсолютно перфектно за неделен брънч! Сервира се купчина палачинки с шоколад и шамфъстък с домашен медено-карамелен сироп, а за максимален вкус можете да ги поръсите със семена от нар, пудра захар - прочетете още

Направете микс от орехи, шамфъстък и сушени червени боровинки, вляти с ароматни подправки: карамфил, индийско орехче, джинджифил и канела, които ще доминират в този ароматен букет, добавяйки сладка нотка към закуската. Чудесна идея за - прочетете още

• Бисквитка
• Плодов топинг

Тези полски бисквитки са сред най-вкусните в цяла Източна Европа. Те са красиви, богати, сладки и цветни, а сушените плодове просто пеят за Коледа! Обикновено се пекат в навечерието на Коледа, но определено ще искате да се наслаждавате на мазурки през цялата зима. прочетете още

Американските кокосови макарони (да не се бъркат с френските!) са лесни за приготвяне и невероятно вкусни, меки отвътре и хрупкави по краищата. В тази рецепта сладостта на кокоса е смекчена от тръпчивостта на сушени череши. Всеки готов... прочетете още

Шоколад ли е? Или наденица? Вашите гости няма да се досетят, докато не я опитат! С тази рецепта можете да създадете реалистично изглеждаща шоколадова наденица с парченца бисквитки и ядки. След като стегне, поръсете я с пудра захар и я завържете с кухненски конец. прочетете още

Този лек и пухкав пилаф със стафиди, лимонова кора и ядки е лесен за консумация, без да жертвате фигурата си, защото е приготвен с карфиол! Карфиолът се пасира, докато се нареже на ситно, и след това се добавя към пилафа вместо ориз. прочетете още

Тази салата от моркови със сушени кайсии и шамфъстък в кисел винегрет е предназначена за гарнитура, но би била чудесна и като гарнитура, например, с печено агнешко и пита хляб. Важно е морковите да се накиснат в дресинга, за да... прочетете още

Шамфъстъците придават текстура и вкусен вид на това леко предястие със сирене. Самото сирене се приготвя с крема сирене, настърган чедър, лимонова кора и щипка лют червен пипер. Сервирайте с крекери. прочетете още

Този релиш не изисква готвене. Приготвя се с нарязани червени боровинки, семена от нар, ядки и пресни билки, и се подправя с меласа от нар и мед. Ако не можете да намерите пресни червени боровинки, заменете ги със замразени, като ги размразите предварително. Този сладък и тръпчив релиш ще бъде... прочетете още

Сладоледът от рикота е един от най-лесните за приготвяне, дори без специален уред за сладолед. Неговият деликатен, неутрален вкус го прави идеален за създаване на разнообразни десерти, както ежедневни, така и специални. Опитайте например прочетете още

Прясното цвекло е вкусна и здравословна съставка за богати на витамини салати. Нарежете малките цвекло на много тънки резени, разбъркайте ги с рукола и къдраво зеле, поръсете с нарязани шамфъстъци и полейте с винегрет, влят с портокал. прочетете още

Фланк стекът е достъпна алтернатива на стека с богат вкус на говеждо месо, която е идеална за всеки ден. Едно парче е достатъчно за цялото семейство. Стекът се намазва с майонеза с пушена червена чушка, запича се на скара до златисто кафяво и... прочетете още

• Пушен лаврак
• Песто от рукола
• Царевица
• Айоли

Няма нищо по-хубаво от пушена цяла риба, прясно изпечена от огъня. Подобно на месото с кости, рибата запазва сочността си най-добре, когато е приготвена цяла. Крис Харт и Андреа Пайенсън, авторите на тази рецепта, споделят своите съвети в книгите си: прочетете още

Направете традиционен индийски сладолед кулфи с пресни праскови, шамфъстък и щипка кардамон, който добавя пикантна нотка към плодовата сладост на десерта. Ако нямате формички за сладолед, тези ще ви бъдат полезни: прочетете още

Този рустик италиански чийзкейк с фин портокалов вкус се приготвя без кора, което означава, че целият процес няма да отнеме много време. Приготвя се с рикота, а текстурата му е по-нежна и кремообразна от тази на традиционния чийзкейк. прочетете още

Звездата на тази вдъхновена от Мексико купа с киноа е винегретът от манго и чипотле. Той придава на ястието богат вкус, със сладки, пикантни и опушени нотки. Поръсете сварената киноа с консервиран боб, малко пресен... прочетете още

• Палачинки
• Сироп
• Ининги

Малпуа е един от най-популярните десерти в Индия, приготвян по време на фестивала Холи. Това е пържена палачинка, покрита с пикантен сироп с шафран и кардамон. Тази рецепта е от Нидхи Джалан, основател на ресторант Масала. прочетете още

Ето идеалния начин да използвате останалите юфка за лазаня! Юфката се вари в много сладка вода и след това се навива на тръбички, замествайки традиционните каноли. След това тръбичките се пълнят със крем от сирене, който... прочетете още

Друго интересно приложение на морковите в десертите е за направата на цветя за украса! Този красив празничен пай е подобен на баклава по вкус: хрупкава, люспеста кора е покрита със слой от смес от ядки и сушени плодове, напоена с... прочетете още

Птитим, известен още като израелски кускус, е идеален за бързи и вкусни гарнитури в близкоизточен стил. Готви се бързо, но за да сте сигурни, че птитимът няма да се препече, ще остане пухкав и ще придобие вкусен златист оттенък, го запържете. прочетете още

• Кюфтета
• Сос
• Сандвичи с плъзгачи

Направете тези миниатюрни сандвичи (слайдери) в италиански стил, които са чудесно предястие за семеен празник. Между две половини картофена кифличка, намазана с домашно приготвено песто от шамфъстък, и върху канапе от прясна рукола се намира сочна... прочетете още

Карамелът с бял шоколад е елегантен десерт, който може да се сервира на празнична маса или с кафе. След като карамелът стегне, поръсете го с нарязани сушени череши и шамфъстък. С тези тъмночервени и... прочетете още

• Универсална безглутенова брашнена смес

Има нещо трогателно и домашно в овесените бисквитки. Не си отказвайте удоволствието да им се насладите с чаша топло мляко, дори ако сте на безглутенова диета. Тези бисквитки са изпечени от смес от смляно просо, брашно от лепкав ориз и... прочетете още

„Мисля, че най-добрата храна за утеха са бонбоните“, казва Ина Гартен, „всякакви бонбони, от купен от магазина Snickers до ръчно изработени шоколадови трюфели. Освен че задоволяват апетита ни за сладко, бонбоните... прочетете още

Тази рецепта е вдъхновена от пикантен английски тарт със сушени плодове: разтопено колело бри се залива със смес от сушени кайсии и нарязани шамфъстъци, подправя се с бахар, а малко ябълков оцет помага за регулиране на сладостта на закуската. прочетете още

Не позволявайте името на този десерт да ви заблуди: името „неделя“ крие здравословна порция пълноценни плодове. Вместо традиционен сладолед, той използва замразени банани, пасирани в кухненски робот до кремообразна консистенция, а вместо сладко и... прочетете още

Когато жадувате за вкусна домашно приготвена пица и не искате да се занимавате с тесто, лаваш или друг плосък хляб, който имате под ръка, ще свърши работа. Намажете го с рикота и печете до хрупкавост, след което отгоре сложете тънки резени болонезе. прочетете още

С тази рецепта можете да направите креативна шега на приятелите си този Първи април. Основата на тези фалшиви суши не е лепкав ориз, а сладка смес от бухнал ориз и маршмелоу. Вместо сурова риба и морски водорасли, използвайте различни желирани бонбони и парченца пастила. прочетете още

• Щройзел
• Пай

Комбинацията от кайсия, шамфъстък и кардамон придава на този пай турски вкус. Въпреки името си, паят не съдържа кафе, но се съчетава идеално с чаша прясно сварено кафе или чай. Вътре паят има мек кайсиев пълнеж. прочетете още

• Гулаб джамун
• Сироп

Невероятно вкусен и сладък, гулаб джамун е пържени топчета тесто, напоени с ароматен сироп от розова вода (гулаб) с нотки на шафран и кардамон. Топчетата се сервират в сироп, поръсени със счукани ядки. Това е едно от най-... прочетете още

Този елегантен десерт е перфектният завършек на празничната вечеря. Златисти, ронливи торбички от фило тесто, поляти с вкусен цитрусово-пикантен сироп и поръсени с хрупкави шамфъстъци, са пълни с контрастен, деликатен пълнеж от - прочетете още

Печените моркови се сервират с подправки от шамфъстък, фурми, маслини, портокали и подправки. „Всеки Ден на благодарността очаквам с нетърпение неочаквани гости на нашата маса, което добавя свеж обрат към традициите, които поддържаме година след година.“ прочетете още

Хрупкаво пържено филе от сьомга се сервира с обилна салата от ескарол и див ориз. В допълнение към тези основни съставки, салатата включва още сушени домати, натрошени осолени шамфъстъци и натрошено козе сирене. Вкусът е богат и... прочетете още

Вдъхновението на Дениз Браун за този десерт идва от турското кафе с кардамон, което тя поръчва в ресторант от Близкия изток. След много експерименти тя успява да превърне напитката си след вечеря в крем с фин намек за пикантност: прочетете още

„За първи път опитах този десерт, докато пътувах в Турция“, спомня си главният готвач и ресторантьор Марк Мърфи. „Бях на пътешествие по програмата „Кулинарна дипломация“, представлявайки Америка. И този десерт наистина ме вдъхнови.“ прочетете още

Дори без да добавяте сирене, можете да направите прилично песто, което ще има вкус точно като оригинала. Ключът е да комбинирате съставките правилно. Смес от пушени бадеми, шамфъстък и сварен зелен чай създава зашеметяващо дълбок вкус, който... прочетете още

Богато на протеини и витамини, това нискокалорично ястие с ниско съдържание на въглехидрати изглежда много ярко, когато се сервира и е подходящо както за ежедневни хранения, така и за празнични трапези, когато масата е отрупана с вкусни ястия и искате да я разредите с нещо по-леко. прочетете още

• Понички
• Розово сладко
• Ванилова глазура с шамфъстък

Тези пухкави и ефирни понички са пълни с малиново сладко и розова вода, покрити с ванилова глазура и поръсени със счукани сушени розови листенца и счукани шамфъстъци. Когато пълните поничките, изстискайте малко от сладкото. прочетете още

Тези празнични бисквитки съчетават сладко-киселия вкус на сушени червени боровинки с хрупкави шамфъстъци. Пълнени са и с настърган чедър и пикантен намек за лют червен пипер. Приготвят се по метода на рязане и нарязване на кубчета: месите тестото, оформяте го и... прочетете още

Пригответе вкусен и здравословен пилаф от спелта без месо, идеален като гарнитура към месни ястия. Спелтата се готви с пържен лук и златисти стафиди, а когато е готова, поръсете пилафа с нарязани шамфъстъци и пресни билки. прочетете още

Пригответе вкусна и здравословна царевична каша от предната вечер, която можете бързо да сварите сутринта или да вземете на работа за домашна закуска. Ще се изненадате колко вкусна може да бъде сладката царевична каша с кокос. прочетете още

Оризът с скъпоценни камъни е популярен пилаф от Близкия изток, пълен с ярки зеленчуци, сушени плодове, ядки и билки, като разпръснати скъпоценни камъни. Една от основните съставки в този ориз е шафранът, който придава на ястието великолепен... прочетете още

Пресни листа от мащерка придават невероятен вкус на това засищащо и здравословно ястие с киноа и печена тиква, а препечените шамфъстъци добавят приятна хрупкавост. Не забравяйте да изплакнете киноата обилно под течаща вода, в противен случай зърното ще... прочетете още

Тази лесна за приготвяне салата е богата на фибри (благодарение на киноата и руколата) и е изпълнена с вкус, балансирайки сладки, тръпчиви, солени и пикантни нотки. Сервирайте охладена. Натрошено козе сирене добавя нотка... прочетете още

Тези пикантни ядки ще бъдат хит сред гостите на вашето парти. Използват се пекани, бадеми, шамфъстък, кашу и тиквени семки. Всички ядки трябва да са обелени, несолени и непечени. Но за да стане наистина вкусно... прочетете още

Сьомгата е универсален фаворит и се готви доста бързо, така че дори ще имате време да я мариновате за кратко, за да осигурите максимален вкус, докато приготвяте останалата част от ястието. Тази рецепта използва смес от кленов сироп, соев сос и... прочетете още

Ядките и сушените плодове са най-вкусната, здравословна и питателна комбинация за бърза закуска, но същата тази комбинация може да се използва и за приготвяне на вкусни, но здравословни предястия. Просто гарнирайте половинките сушени смокини с лъжица. прочетете още

• Баклава
• Прост медено-цитрусов сироп
• Пълнеж от ядки

Тази хрупкава, люспеста баклава е пълна с нарязани орехи и шамфъстък и напоена с прекрасен медено-цитрусов сироп, който се съчетава прекрасно с ядковия пълнеж и нотките на канела. Приготвена с кори фило тесто, не забравяйте - прочетете още

Предястието със сирене изглежда много празнично, особено приготвеното по тази рецепта, със зелени шамфъстъци и червени семена от нар – всичко това в коледни цветове! Основата на дървесината е смес от крема сирене и италиански... прочетете още

Този популярен десерт се приготвя в Северна Индия през зимата, когато червените моркови (гаджар) са в изобилие. Докато повечето индийски десерти се считат за прекалено сладки, гаджар ка халва има по-деликатен, божествен вкус. Традиционно той... прочетете още

В Индия този десерт често се приготвя за специални поводи, като например Дивали, когато времето се охлади и на пазарите се появят лал гаджар (оранжеви моркови). Гаджар ка халва има фин, божествен вкус, но не е - прочетете още

Сиренето Бри е едно от най-популярните лакомства за Коледа и Нова година. Независимо дали е на празник или на бюфет, предястията, приготвени с него, винаги са хит благодарение на чудесно кремообразната му текстура и способността му хармонично да... прочетете още

Пригответе си лесно, но вкусно и ярко предястие с козе сирене, което да предложите на гостите, докато чакате основното ястие. Оваляйте единия цилиндър с козе сирене в нарязан копър, а другия в смес от нарязани шамфъстъци и червени боровинки. Сервирайте. прочетете още

• Шрикханд
• Пури

Поглезете любимите си хора с традиционен индийски десерт, приготвен със шрикханд и пури. Шрикханд е древно индийско сладко ястие, приготвено с кондензирано кисело мляко, захар и подправки като кардамон, индийско орехче и шафран. За тази рецепта ще... прочетете още

Тази рецепта ще ви помогне лесно да превърнете десерта с'мор за къмпинг в грандиозно празнично лакомство. Класическият с'мор от шоколад и препечен маршмелоу, поставен между два крекера Греъм, е обогатен със слой фъстъчено масло. Сглобени сандвичи - прочетете още

Тази здравословна зелена овесена каша е точното нещо за енергизираща закуска. Кашата се приготвя във вода и се сервира с нискомаслено гръцко кисело мляко, богато на протеини и овкусено с японски зелен чай матча. Чаят матча е пълен с антиоксиданти и... прочетете още

Насладете се на вкусовата комбинация от пресни горски плодове и плодове в лек дресинг от мед, лайм и портокалов сок. Цитрусовата свежест, заедно с листата от мента, перфектно балансира сладостта на останалите съставки, докато нарязаните шамфъстъци добавят... прочетете още

Този пилаф се приготвя без месо, но е перфектен като гарнитура към месни ястия. В допълнение към ориза, той включва лук, чушки, зелен грах, стафиди, смлени шамфъстъци и подправки. Заедно създава луксозен букет от вкусове и аромати. прочетете още

• Торта
• Малаби
• Ревен

Този веган десерт на пластове се сервира в индивидуални чаши и е чудесно лакомство за вашето тържество. Долният слой е кора, направена от смлени шамфъстъци, захар и кокосово масло. Не изисква печене: просто притиснете сместа здраво към дъното на всяка чаша. прочетете още

• Тесто
• Сос
• Песто
• Пица

Тази здравословна пица е приготвена с натурални домашно приготвени сосове и домашно приготвено пълнозърнесто тесто. Можете да приготвите тестото предварително и да го съхранявате във фризера, след което да го размразите и да го готвите, когато е необходимо. Тестото се залива с обикновен доматен сос. прочетете още

В този сос песто традиционният босилек е заменен със смес от аспержи, магданоз и мента, което създава по-мек вкус с приятна, освежаваща нотка, което го прави идеален за дресинг на паста. Бланшираните аспержи се нарязват заедно с... прочетете още