Птитим с тиква

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Ако обичате тиква в солени ястия, тази рецепта за гарнитура към месо няма да ви разочарова. Тази жизнена гарнитура, вдъхновена от Близкия изток, балансира естествената сладост на тиква и фурми с пикантните нотки на мащерка, лук и шамфъстък. Поръсете готовата гарнитура с пресен магданоз и се насладете на нейното богатство.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши птитим
1 чаша тиква
1 чаена лъжичка нарязан мащерка
0,5 чаша нарязани шамфъстъци

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: птица, тиква, шамфъстъци, дати, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сварете 1,5 чаши птитим според указанията на опаковката. Междувременно задушете 1 ситно нарязана глава лук, 1 чаена лъжичка нарязан мащерка, 1 чаша нарязана тиква, 3 нарязани фурми и 1/2 чаена лъжичка едра сол в тиган със зехтин, докато омекнат, за 6 минути. Добавете 1/2 чаша вода и гответе 4 минути.
Добавете птитим, 1/2 чаша нарязани шамфъстъци и 2 супени лъжици нарязан магданоз; подправете със сол и черен пипер на вкус.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Есенни ястия / Основни ястия / Гарнитури / Паста / Зеленчуци и гъби / Ястия с тиква / Гарнитури от тиква / Food Network - рецепти / Арабска кухня

Подобни рецепти