Кремообразен тиквен сайдер дип

Гласове: 1

Как се прави - Кремообразен тиквен дип от сайдер

Снимка на ястието: Кана Окада

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Кремообразен сос за потапяне с тиква и сайдер - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

120 г крема сирене, пухкаво
4 резена бекон, нарязани на ситно
2 супени лъжици (30 г) масло
2 супени лъжици пшенично брашно
1 скилидка чесън, смляна
1 бутилка твърд сайдер (500 мл)
1/2 чаша пюре от тиква
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 ч.л. сос Уорчестър
1/4 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
Щипка лют червен пипер
3 с.л. настърган чедър (около 340 г)
Нарязан лук за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: извара, пюре от тиква, чедър, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Гответе бекона в средно силен тиган на среден огън.Гответе, като разбърквате от време на време, докато покафенеят и станат хрупкави, около 7 минути. Прехвърлете в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди.
Разтопете маслото в средно голяма тенджера на среден огън. Разбъркайте брашното и чесъна; гответе, като бъркате, докато се смесят, около 2 минути. Добавете сайдера, тиквеното пюре, горчицата, соса Уорчестър, 1/2 чаена лъжичка сол, подправки за тиквен пай и лют червен пипер. Разбъркайте, оставете да заври и гответе, докато се сгъсти, като разбърквате от време на време, около 3 минути.

Постепенно добавете крема сиренето и чедъра, докато се разтопят и станат гладки, около 2 минути. Прехвърлете дипа в купа и отгоре поръсете с бекон и лук.

Сервирайте тиквения сос от извара с нарязани ябълки или стафиди.

Рецепта сос за потапяне на десерт с крема сирене и тиква.

Категории:

рецепта / Сосове / Сокове / Ястия с тиква / Тиквени предястия / Гарнитури от тиква / Food Network - рецепти

Подобни рецепти