Кремообразен сос със сирене Горгонзола
Гласове: 1
Време: 1 час.
Кремообразен сос със сирене Горгонзола - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 чаши течна сметана
- 90 - 120 гр. сирене горгонзола
- 3 с.л. настърган пармезан
- 3/4 ч.л. сол
- 3/4 ч.л. смлян черен пипер
- 3 супени лъжици нарязан магданоз
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: крем, Сирене Горгонзола, Пармезан, магданоз
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В средно голяма тенджера загрейте течната сметана до кипене на средно силен огън, след което продължете да къкри 45 до 50 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти.
- Изключете котлона и добавете горгонзолата, пармезана, солта, пипера и магданоза. Разбъркайте бързо, докато сирената се разтопят, и сервирайте кремообразния сос топъл. Ако сосът е изстинал, загрейте го отново на слаб огън, като бъркате енергично.
Изход3 супени лъжици.
Категории:
Подобни рецепти
