Пица с тиква и горгонзола

Гласове: 3

Снимка на ястието: Кон Пулос

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 390, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини Г., протеини 14 Г., въглехидрати 42 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Приготвяне на пица с тиква, горгонзола, градински чай и орехи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

350 г готово тесто за пица на стайна температура (рецепта тесто за пица)
1/3 чаша нарязана на кубчета тиква, обелена и почистена от семки (около 70 г)
110 г сирене горгонзола (2/3 чаша натрошено сирене)
1/4 чаша нарязани орехи
1 с.л. зехтин
1/4 малка червена глава лук
5 големи листа от градински чай
1 супена лъжица едро царевично брашно
Специален спрей за смазване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тиква, тесто с мая, Сирене Горгонзола, орехи, червен лук, градински чай

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 245 градуса.

Нарежете на тънко всяко кубче тиква и разбъркайте със зехтин в малка купа.

Нарежете ситно лука и салвията.

Поръсете работна повърхност с царевично брашно и използвайте точилка и/или ръце, за да разточите тестото на кръг с диаметър 30 см. Намажете тава за печене със специален спрей и поставете тестото върху нея.
Натрошете горгонзолата и я разпределете равномерно върху тестото, оставяйки 2,5 см бордюр за кората. Отгоре поръсете със сирене, тиква и лук. Поръсете пицата с градински чай.

Печете 11 минути, докато сиренето се разтопи, тиквата омекне и коричката стане златистокафява.

Поръсете пицата с орехи и печете още 2 минути, докато леко се запече. Нарежете пицата на 8 парчета.

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Пици / Пекарна / Солени пайове / Ястия с тиква / Тиквени десерти и сладкиши / Ели Кригер

Подобни рецепти