Крем спанак с бекон
Гласове: 1
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Спанакът в кремообразен сос с хрупкави, солени парченца бекон и разтопено сирене Грюер е перфектно допълнение към всяко празнично ястие, независимо дали е месо, птици или риба. Тази гарнитура се приготвя със замразен спанак. Не забравяйте да изстискате излишната вода след размразяване, за да предотвратите разреждането на соса.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г спанак
- 0,5 чаши настърган грюер
- 3 резена бекон
- 1 скилидка чесън
- 1,5 чаши мляко
Препоръчваме
Рецепта:
В тиган запържете 3 резена нарязан бекон до хрупкавост. Извадете от тигана; отстранете по-голямата част от мазнината, като запазите 2 супени лъжици. Добавете 1 ситно нарязана глава лук и 1 скилидка чесън и гответе 3 минути. Поръсете с 1 супена лъжица брашно; гответе, като бъркате, 1 минута. Разбъркайте с 1 1/2 чаши мляко и подправете със сол и индийско орехче. Гответе, докато сосът се сгъсти, 4 минути. Разбъркайте с 1/2 чаша настърган грюер, 1 паунд размразен нарязан спанак (изстискайте цялата вода) и пържения бекон. Гответе още 2 минути.
Рецепти с подобни съставки: спанак, бекон, Сирене Грюер, мляко, чесън, индийско орехче
Категории:
Подобни рецепти
