Оризова запеканка с тиква - подробна рецепта.

Съставки:

• 1 тиква от сорта „мускат“ с тегло 1400-1600 г.
• 1 с.л. омекнало масло
• 0,25 чаши кафява захар, плюс допълнително за поръсване
• 0,66 чаши инстантен ориз
• 1 консерва (400 г) кондензирано мляко
• 1 с.л. меласа
• 0,25 ч.л. екстракт от ванилия
• 0,25 ч.л. смляна канела

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 190°C.
  
  Отрежете 4 см от горната част на тиквата и я оставете настрана. Издълбайте семките и нишките. Намажете вътрешността на тиквата с масло, след което поръсете с 1 супена лъжица кафява захар и щипка сол.
Стъпка 2
• В малка тенджера смесете ориза, кондензираното мляко, меласата, ванилията, канелата, останалите 3 супени лъжици кафява захар и щипка сол и оставете да заври, като разбърквате от време на време.
  
  Поставете тиквата в тава за печене и я напълнете със сместа за оризов пудинг. Покрийте тиквата с капака и добавете вряща вода до дълбочина 2 см.
Стъпка 3
• Покрийте леко с фолио и печете, докато тиквата омекне и пудингът се сгъсти, около 2 часа. Издълбайте месестата част на тиквата и я разбъркайте в пудинга. Поръсете с кафява захар.
  
  Рецепта оризов пудинг с тиква.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа