Рецепти Основни ястия Паста Месо Супи Гъсти, задушени ястия

Бавно готвени оризови нудли със свинско месо

Как да приготвим - Оризови нудли със свинско месо в бавна готварска печка

Време: 8 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази гъста и богата супа от свински плешки с оризови нудли и бок чой се приготвя в бавен котлон, където всички вкусове на съставките и подправките на китайската кухня се сливат за дълъг период от време на слаб огън. Първо, целият свински плешки се задушава в подправен бульон, а няколко минути преди супата да е готова, нудлите и зелето се добавят към бавния котлон. Когато супата е готова, месото лесно ще се раздели на влакна. Резултатът е затоплящо и питателно ястие с уникален аромат и послевкус, придаден от комбинацията от джинджифил и звездовиден анасон.

Хранителна стойност на порция:
Калории 718, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 75 Г., въглехидрати 38 Г., влакно 3 Г., холестерол 247 мг, натрий 1383 мг, захар - Г.

Съставки:

1,3 кг обезкостено свински плешка
3 чаши леко осолен пилешки бульон
1/4 чаша соев сос
1/4 с.л. китайско оризово вино или сухо шери
3 с.л. кафява захар
4 скилидки чесън, счукани
5 см корен от джинджифил, обелен и нарязан на тънки филийки
2 звездовидни анасона
1 глава бок чой, едро нарязана
100 г сухи оризови юфки
0,5 чаша нарязан кориандър

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

свинско месо, зеле бок чой, оризови юфки, корен от джинджифил, оризово вино, соев сос, кафява захар, звездовиден анасон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В бавен котлон с вместимост 6-8 литра смесете пилешки бульон, соев сос, оризово вино, кафява захар, чесън, джинджифил, звездовиден анасон и 1/2 чаена лъжичка сол. Добавете свинското месо, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 8 часа.

Стъпка 2

След това добавете зелето в бавната готварска печка, покрийте и гответе още около 20 минути.

Стъпка 3

Поставете юфката в бавната готварска печка, като я потопите напълно в течността. Покрийте и гответе още 10 минути.

Стъпка 4

Извадете свинското месо от бавната готварска печка и го накъсайте. Разпределете свинското месо, бок чой и юфката в купички и залейте с бульона. Поръсете с кориандър.