Рецепти Основни ястия Паста Зеленчуци, гъби Ястия с яйца

Нудли Ло Мейн с омлет с яйца и свинско месо

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Нудли Ло Мейн с омлет с яйца и свинско месо - подробна рецепта.

Хранителна стойност на порция:
Калории 454, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 2.5 Г., протеини 28 Г., въглехидрати 44 Г., влакно 5 Г., холестерол 164 мг, натрий 1466 г. мг, захар 5 Г.

Съставки:

170 г юфка Ло Мейн или всякакви тесни юфка от пшенично брашно
3 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици. сос от стриди
2 свински котлета, дебели 2,5 см (350 г), нарязани на тънки филийки
2,5 с.л. растително масло
2 големи яйца, леко разбити
1 връзка зелен лук, нарязан на кръгчета
1 супена лъжица ситно нарязан обелен джинджифил
2 скилидки чесън, ситно нарязани
4 чаши салатен микс от нарязани зеленчуци (броколи, червено и бяло зеле, моркови)
1 сладка чушка, нарязана на резени
едра сол

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

ло мейн юфка, соев сос, сос от стриди, свинско месо, яйца, зелен лук, корен от джинджифил, чесън, сладък пипер, морков, салатен микс

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Кипнете подсолена вода в тенджера. Добавете юфката и варете за времето, посочено на опаковката. Запазете 3 супени лъжици бульон за соса, отцедете останалата част и изплакнете юфката под студена вода. Междувременно смесете соевия сос и соса от стриди в малка купа. Сложете свинското месо в отделна купа и го разбъркайте с 1 супена лъжица от сместа за сос.

Стъпка 2

Загрейте 1/2 супена лъжица растително масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете яйцата и гответе, без да бъркате, докато се сгъсти, 1 минута. Обърнете омлета и гответе още 30 секунди, след което го прехвърлете върху дъска за рязане и нарежете на лентички.

Стъпка 3

Добавете 2 супени лъжици растително масло в същия тиган и загрейте леко. След това добавете свинското месо и го запържете, като бъркате непрекъснато, докато стане златисто кафяво, но не е напълно сготвено, около 2 минути. Прехвърлете месото в чиния. Добавете зеления лук, джинджифила и чесъна в тигана и го запържете, като бъркате непрекъснато, за 30 секунди. Добавете зелето, морковите и чушката и пържете още 4 минути. Добавете свинското месо и юфката, 3 супени лъжици бульон и останалата смес от сос. Продължете да пържите, като бъркате непрекъснато, за още около 2 минути. Добавете омлета.

Гласове: 3