Сос от стриди

Има вискозна, тъмнокафява консистенция. Сосът от стриди се приготвя от царевично нишесте, карамелизирана захар и вода, овкусен с малко количество екстракт от стриди.

Сосът от стриди добавя пикантен вкус към месни ястия, сложни зеленчукови гарнитури и ястия с паста, пайове и десерти. Азиатска кухня.