Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения Зеленчуци, гъби Птица

Тайландско пиле с босилек

Кухня:азиатски,

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Звездата на това ястие е тайландският босилек, който му придава прекрасен сладък и пикантен аромат. Запържете смляното пилешко месо с подправки и ароматни азиатски сосове, добавете чушки и пресен тайландски босилек и сервирайте с варен жасминов ориз.

Хранителна стойност на порция:
Калории 381, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 29 Г., въглехидрати 10 Г., влакно 1 Г., холестерол 84 мг, натрий 1637 г. мг, захар 6 Г.

Съставки:

3 с.л. рапично масло (канола)
1 с.л. смлян чесън
1-2 супени лъжици нарязан тайландски лют пипер
220 г смляно пилешко филе
0,5 чаши нарязани печурки
1,5 с.л. рибен сос
1 с.л. сос от стриди
0,5 с.л. захар
0,5 супени лъжици сладък соев сос
1/3 чаша пилешки бульон
0,5 чаша нарязана червена чушка
0,5 чаша тайландски босилек (га-прао)
Задушен жасминов ориз

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от пилешко месо, жасминов ориз, люта чушка, гъби печурки, соев сос, сос от стриди, рибен сос, сладък пипер, босилек

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте олио в голяма тенджера или уок на силен огън. Добавете ситно нарязан чесън и гответе до златисто. Добавете тайландски чили и разбъркайте добре.

Стъпка 2

Добавете смляното пилешко месо и го запържете, докато се сготви наполовина. Намалете котлона на средна степен и добавете гъбите, рибения сос, соса от стриди, захарта, сладкия соев сос и пилешкия бульон. Разбъркайте добре.

Стъпка 3

След като всички съставки са готови, добавете червената чушка и тайландския босилек. Разбъркайте добре и подправете със сол на вкус. Сервирайте с варен жасминов ориз.

Гласове: 4