Тайландска пица с пиле на грил

Гласове: 7

Как да си направим тайландска пица с пиле на скара

Време: 30 минути плюс време за мариноване
Сложност: лесно
Порции: 4

Подробна рецепта за тайландско ястие със снимки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пилешко в марината:

900 г обезкостено пилешко месо
1 чаша неподсладено кокосово мляко
2 супени лъжици рибен сос
1 с.л. соев сос
1 чаена лъжичка куркума
1/2 ч.л. смлян бял пипер
4 счукани скилидки чесън

Пица:

1 голяма основа за пица
Смазочно масло
1 с.л. зехтин
1 с.л. едро настъргано сирене моцарела
1 с.л. едро настъргано сирене Монтерей Джак

За сервиране:

1/4 чаша пресни листа от кориандър
1/2 чаша фъстъци или кашу
1/2 с.л. едро настъргани моркови
Сос от сладък чесън и чили

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пиле, тесто с мая, сирене моцарела, Сирене Монтерей Джак, кокосово мляко, рибен сос, соев сос, морков, куркума, бели зърна пипер, чили сос, чесън, кориандър, кашу, Фъстък

Приготвяне на ястието според рецептата:

За пилетоСмесете пилешкото месо, кокосовото мляко, рибения сос, соевия сос, куркумата, белия пипер и чесъна. Мариновайте в хладилник за поне 3 часа.

След като изтече времето, изпечете птицата на скара или я изпечете, докато се сготви напълно. След като изстине достатъчно, за да не изгорите ръцете си, накъсайте месото по дължината на влакната на малки парченца.
За пицаНамажете основата с малко олио и поставете парчетата пилешко месо отгоре. Поръсете със сирене.

Гответе според инструкциите или рецептата за основата, която използвате, и в зависимост от избрания от вас метод на готвене (скара, фурна, фурна на дърва).

За сервиранеКогато пицата е готова, поръсете я с кориандър, ядки, моркови и чили сос (или каквото ви харесва).

Категории:

рецепта / Скара, барбекю / Пиле на скара / Печено птиче месо / Бързо хранене / Пици / Тайландска кухня

Подобни рецепти