Пица с пилешко месо Buffalo и синьо сирене

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 781, общо мазнини 47 Г., наситени мазнини 25 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 59 Г., влакно 3 Г., холестерол 139 мг, натрий 1832 г. мг, захар 2 Г.

Тази домашно приготвена пица е пълна с всички вкусове на традиционните пилешки крилца Бъфало. Съдържа пикантен, маслен сос, самото пилешко месо (използвайте купено от магазина пиле на грил за по-бърз вариант) и синьо сирене. И тъй като е истинска пица, ще получите и много лепкава моцарела. За да получите хрупкава коричка, печете я на много горещ камък за пица. Ако нямате камък за пица, просто обърнете тавата за печене с главата надолу и я използвайте.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г охладено тесто за пица, на стайна температура
110 г несолено масло
0,5 чаша лют сос
1,5 чаши настъргано пилешко месо на скара
1,5 с.л. настъргана моцарела
2 супени лъжици натрошено синьо сирене
1 зелен лук, нарязан диагонално, за сервиране
Специално оборудванекамък за пица

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, пиле на грил, сирене моцарела, синьо сирене, лют сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете камък за пица върху решетката на фурната и загрейте фурната до 220°C. Разточете тестото върху хартия за печене или кора за пица и го разтегнете в кръг с диаметър 30 см; оставете настрана.
В средно голяма тенджера на среден огън разтопете маслото и добавете лютия сос. Изсипете половината от сместа в средно голяма купа, добавете пилешкото месо и разбъркайте, за да се покрие напълно. Изсипете излишния сос обратно в тенджерата.

Добавете няколко лъжици от останалата смес с лют сос към тестото и разпределете на тънък, равномерен слой. Поръсете с настъргано пилешко месо и моцарела. Отгоре сложете синьо сирене.
Прехвърлете пицата върху предварително загрятия камък и печете до хрупкавост, 12-15 минути. Поръсете със зелен лук и полейте с останалия сос.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързо хранене / Пици / Пекарна / Солени пайове / Предястия / Бира закуски / Месни предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти