Сандвичи със свинско месо от бавна готварска печка

Гласове: 2

Как да си направим - Сандвичи със свинско месо Jerk в бавна готварска печка

Време: 8 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Придайте на бавно готвеното свинско месо по-пикантен вкус, като добавите ямайски сос джърк. Свинският плех е идеален за тази рецепта. След дълго варене на тих огън, той буквално се разпада, оставяйки го крехък и сочен. Накъсайте го с две вилици, разбъркайте със соса, в който е било задушено, и сервирайте върху кифлички като сандвичи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Свински плех без кости с тегло 1 кг.
3/4 чаша ямайски сос джърк
1/4 чаша ябълков оцет
Половин глава лук, едро нарязана
4 скилидки чесън, счукани
8 картофени кифлички
0,5 чаша манго чатни, за сервиране
2 чаши приготвена салата Coleslaw за сервиране
220 г чипс от сладки картофи, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: свински плешка, кифлички за хамбургери, бяло зеле, сос чатни, манго, сос за джърк

Приготвяне на ястието според рецептата:

Подправете свинското плешко със сол и черен пипер и го поставете в бавен котлон с вместимост 6-8 литра. Добавете Ямайски сос, оцет, лук и чесън. Покрийте и гответе на слаб огън за 8 часа.
Извадете свинското месо от бавната готварска печка и прецедете течността в малка тенджера. Оставете да заври на котлона, след което намалете котлона и оставете да къкри, докато се редуцира наполовина.

Междувременно накъсайте свинското месо с вилица, овкусете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте с редуцирания сос. Сервирайте задушеното свинско върху картофени кифлички със салата от зеле, манго чатни и чипс от сладки картофи.

Категории:

рецепта / Прости рецепти за мултикукър / Вечеря / Основни ястия / Месо / Бързо хранене / Сандвичи / Ястия със зеле / Пълнежи от зеле / Ястия с бяло зеле / Food Network - рецепти / Карибска кухня

Подобни рецепти