• Марината
• Ориз
• Шиш кебапчета

Основната съставка в това ястие е ямайският сос джърк. Той се използва на всеки етап от готвенето и придава на пилешкото месо и ориза чудесно пикантен вкус. Мариновайте пилешките бутчета в соса джърк, след което ги запечете в тиган (или на скара). прочетете още

Придайте на бавно готвеното си свинско месо по-пикантен вкус, като добавите ямайски сос джърк. Свинският плех е идеален за тази рецепта. След дълго варене на тих огън, той буквално се разпада, оставяйки го крехко и сочно. прочетете още

• Сос Джърк
• Зеленчуци
• Кюфтетата

Този огромен, сочен бургер се приготвя с дебело говеждо кюфте и щедра порция зеленчуци, задушени в карибски сос джърк. Морковите, тиквичките и чушките се нарязват на пръчици с еднакъв размер и се запържват в зехтин, след което се задушават на тих огън, докато... прочетете още