Пикантни фъстъчени нудли

Кухня:азиатски,

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Пригответе този бърз и универсален фъстъчен сос, разбъркайте го с любимите си нудли (оризови нудли, якисоба, яйчени нудли, спагети - всякакъв вид ще свърши работа) и ще имате вкусна и засищаща вечеря на масата само за 15 минути. Вдъхновена от китайските сусамови нудли, тази рецепта използва фъстъчено масло вместо китайска сусамова паста, но можете да добавите и него, ако имате. Ястието лесно се адаптира към вашия вкус: добавете още хрупкави люти чушки или джинджифил, малко повече захар или вода, за да разредите соса.

Хранителна стойност на порция:
Калории 538, общо мазнини 27 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 63 Г., влакно 4 Г., натрий 1932 г. мг, захар 5 Г.

Съставки:

2 пакета от 280 г пресни рамен юфка
1/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
3 с.л. лют сос с хрупкави люти чушки, плюс още на вкус
2 супени лъжици тъмно сусамово масло
2 супени лъжици леко осолен соев сос
2 с.л. оризов оцет
1 с.л. кристална захар
1 чаена лъжичка настърган джинджифил
Нарязан зелен лук и фъстъци, глазирани с мед, за гарниране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

рамен юфка, Фъстъчено масло, оризов оцет, корен от джинджифил, зелен лук

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Сварете юфката според указанията на опаковката.

Стъпка 2

Междувременно, в голяма купа, смесете фъстъченото масло, хрупкавия сос, сусамовото масло, соевия сос, оризовия оцет, захарта и джинджифила. Сосът може да изглежда разделен, но продължете да бъркате, докато стане гладък.

Стъпка 3

Отцедете юфката, сложете я в купа със соса и разбъркайте, докато се покрие напълно. Поръсете с нарязан зелен лук и фъстъци. Добавете още сос от хрупкави чушки, ако желаете.

Гласове: 1