Яйчени нудли в маслен сос
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Един от най-бързите и вкусни сосове за яйчени юфка се приготвя с масло и водата, в която са били варени юфката. Маслото ще сгъсти добре соса, а богатият му вкус е добре балансиран от прясно изцеден лимонов сок и пресни билки като копър или магданоз. Разбъркайте сварените юфка със соса и сервирайте веднага. Възрастните и особено децата, които често не харесват доматени сосове, ще го харесат.
Препоръчваме
Рецепта:
Сварете 340 г широки яйчени юфка в подсолена вряща вода до състояние „ал денте“. Налейте 1/4 чаша вода в тенджерата. Разбъркайте 4 супени лъжици масло, бучка по бучка. Добавете малко ситно нарязан магданоз и/или копър, малко лимонов сок и подправете със сол и черен пипер. Отцедете юфката и я разбъркайте със соса.
Рецепти с подобни съставки: яйчени юфки, лимонов сок, копър
Категории:
Подобни рецепти
