Пикантна Маргарита

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Пикантната чушка серано добавя огнен мексикански вкус към Маргарита, коктейл, за който се смята, че произхожда от Мексико. В допълнение към основните съставки на напитката - текила, портокалов ликьор и сок от лайм - добавете тънко нарязани чушки серано и няколко люспи червен пипер. Смесете всички съставки в кана за голяма група и сервирайте в чаши със солен ръб с много лед, за да балансирате лютивината на чушките.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 големи лайма
1,5 чаши (350 мл) сребърна текила
3/4 чаша (180 мл) ликьор Cointreau
2 чушки серано, нарязани на тънки резени (със семките и ципите)
3/4 ч.л. люспи червен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сок от лайм, серано пипер, Портокалов ликьор, текила

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе чашитеС помощта на белачка за зеленчуци отстранете лентичка кора от един от лаймовете. Изстискайте сока от лаймовете; ще ви трябват 6 супени лъжици (90 мл) сок. Разпределете 3 супени лъжици сол върху чинийка. Натъркайте ръбовете на 6 чаши с кората и сока от лайм, след което потопете ръбовете в солта. Напълнете чашите с лед.
В кана смесете текилата, Cointreau, резенчетата чили, люспите червен пипер и сока от лайм. Изсипете в чаши.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Коктейлно парти / Алкохолни коктейли / Коктейли с текила / Мексиканска кухня / Алекс Гуарнашели

Подобни рецепти