Рецепта за студени нудли с фъстъци и сусамови семена.

Съставки:

• 350 г плоско яйце китайски юфка
• 2,5 см парче джинджифил, обелено
• 1 малка скилидка чесън
• 2 моркова, ситно настъргани
• едра сол
• 3/4 чаша силно сварен зелен чай
• 1/3 чаша натурален фъстъчено масло
• 1/4 чаша соев сос
• 1/4 с.л. оризов оцет (без подправки)
• 3 супени лъжици светлокафява захар
• 1/4 чаша фъстъчено масло за пържене
• 2 супени лъжици препечени сусамови семена, плюс допълнително за гарниране
• 1 чаена лъжичка лют чили сос с чесън
• 1 чаена лъжичка тъмно сусамово масло

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Пригответе юфката: Кипнете вода в голяма тенджера. Добавете юфката и я гответе според указанията на опаковката. Отцедете.
Стъпка 2
• Междувременно пригответе соса: В блендер смесете зеления чай, фъстъченото масло, соевия сос, оцета, кафявата захар и фъстъченото масло.
  
  Добавете сусамовите семена, чили чесновия сос, сусамовото масло, джинджифила, чесъна и 1/4 чаена лъжичка сол. Разбъркайте до гладкост.
Стъпка 3
• В голяма купа смесете юфката с фъстъчения сос и морковите. Оставете да се охлади за 1 час. Поръсете с кориандър, фъстъци и сусамови семена.