Салата с фъстъчени юфка

Гласове: 1

Снимка на ястието: Анна Уилямс

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 332, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 42 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 325 мг, захар 8 Г.

Салата с фъстъчени юфка - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 червена чушка, нарязана на тънки резени
250 г сухи оризови юфки
6 супени лъжици сок от лайм
3 супени лъжици соев сос
3 супени лъжици. фъстъчено масло
3 с.л. кафява захар
3 супени лъжици растително масло
1/2 чаша нарязан зелен лук
1/2 чаша едро нарязани пресни базилика
1/2 чаша едро нарязан пресен кориандър
1/2 чаша едро нарязана прясна мента
1/3 чаша осолени печени фъстъци, едро нарязани
Сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: оризови юфки, ядки, Фъстък, сладък пипер, соев сос, сок от лайм, кафява захар, кориандър, Фъстъчено масло, босилек, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете юфката в голяма купа и залейте с вряла вода. Оставете да се накиснат за около 10 минути. Отцедете и изплакнете юфката със студена вода. Прехвърлете в купа за салата.
Пригответе дресинга за салата: В купа разбийте заедно сока от лайм, соевия сос, фъстъченото масло, кафявата захар и растителното масло до гладка смес. Залейте дресинга върху юфката. Добавете чушката, зеления лук, босилека, кориандъра и ментата, разбъркайте, подправете със сол и поръсете с печени фъстъци.

Категории: