Запеканка с тиква и овесени ядки

Гласове: 1

Ако е есенна ваканция и трябва да нахраните повече деца със закуска, опитайте да приготвите здравословна и засищаща запеканка с овесени ядки и тиква. Консервираното тиквено пюре спестява време и е богато на фибри.

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 270, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини Г., протеини 7 Г., въглехидрати 34 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Поетапна рецепта за овесена каша с бадемово мляко, слой тиква и ядкова заливка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Овесени ядки

1,25 чаши овесени ядки
2 чаени лъжички масло
3 с.л. кафява захар
1/8 ч.л. сол
1 и 2/3 чаши неподсладен бадемово мляко
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 голямо яйце

Най-горен слой

0,33 чаши нарязани орехи
0,33 чаши овесени ядки
0,33 чаши кафява захар
2 супени лъжици разтопено масло
1 с.л. брашно
0,25 ч.л. подправки за тиквен пай (индийско орехче, бахар, карамфил)
1/8 ч.л. сол
420 гр. пюре от тиква
Ще ви трябват: 2-литрова тава за печене или квадратна тава за печене с диаметър 20 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: овесени ядки, пюре от тиква, подправка за тиквен пай, бадемово мляко, кафява захар, екстракт от ванилия, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе овесени ядкиЗагрейте фурната до 170°C. Намажете тава за печене с масло.

Смесете овесените ядки, захарта и солта. Разбийте бадемовото мляко, ванилията и яйцата в средно голяма купа. Изсипете млечната смес към овесените ядки и разбъркайте.
Най-горен слойВ средно голяма купа смесете ядките, овесените ядки, захарта, маслото, брашното, подправките и солта.

Изсипете овесените ядки в подготвената тава. С лъжица разпределете тиквеното пюре директно върху овесените ядки, след което равномерно изсипете сместа от ядки върху тях. Сместа ще изглежда течна, но овесените ядки постепенно ще набъбнат и ще абсорбират влагата.