Тиквено-сусамови крекери

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 20 бисквитки

Тези малки бисквитки са като брошки, със сусам и тиквени семки за приятна хрупкавост. Те са чудесна закуска, лесни са за носене в движение и не лепнат по пръстите ви благодарение на добавения кленов сироп (което често се случва, когато се добави мед). Имайте предвид обаче високото им съдържание на калории, така че е най-добре да се ограничите до няколко на ден и да се наслаждавате на вкуса между храненията.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 и 1/4 чаши захар
1 чаша несолени тиквени семки
3/4 чаша сусамови семена, леко препечени
3/4 чаша първокласно брашно
1/4 с.л. кленов сироп
1 супена лъжица ситно настъргана портокалова кора
1,5 с.л. портокалов сок
1,5 супени лъжици лимонов сок
1/3 чаша растително масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, Портокалов сок, лимонов сок, кленов сироп, тиквено семе, сусам

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C. Намажете силиконова форма за мъфини с масло и я поставете върху метална тава за печене.
В отделна купа разбийте заедно кленов сироп, портокалов сок и кора, лимонов сок и растително масло.

Смесете захарта с тиквените семки, сусамовите семки и брашното. След това добавете овкусеното растително масло към сместа с брашното и разбъркайте равномерно.
Сложете около 1 чаена лъжичка тесто във всяка ямка на подготвената тава и го загладете (намокрете пръстите си с вода и притиснете тестото към дъното на тавата). Печете 15-17 минути, докато стане златистокафяво и се образуват мехурчета по краищата. Оставете да се охладят напълно и извадете от тавата.

Авторът на рецептата - Анна Олсън е сладкар и телевизионна водеща.

Категории:

рецепта / Десерти / Бисквитка / Предястия / Закуски / Ястия с тиква / Тиквени предястия / Тиквени десерти и сладкиши

Подобни рецепти