Крекери с конфитюр от горчица и лук и смокини

Как се приготвят - Крекери с конфитюр от горчица, лук и смокини

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Количество: 40 канапета

Уникално и лесно за приготвяне предястие с красива смесица от вкусове. Това ястие е готово за сервиране на гостите. Имайте предвид обаче, че крекерите, покрити с рикота и сладко от горчица и лук, губят хрупкавостта си доста бързо, така че е най-добре да им се насладите веднага. След като бъдат сервирани, предястието няма да има време да омекне, тъй като ще бъде трудно за гостите да го пропуснат.

Хранителна стойност на порция:
Калории 29, общо мазнини 2 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 3 Г.

Съставки:

2 с.л. зехтин
2 големи глави лук (около 680 г), нарязани на четвъртинки и тънко нарязани
6 супени лъжици ябълков оцет
1/4 чаша прясно изцеден портокалов сок
2-3 ч.л. люто-сладка немска горчица
Чипс от ядки или пита крекери (около 60), за сервиране
1,5 чаши прясна рикота
470 мл пресни смокини, без дръжки и нарязани на филийки

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пита чипс, сирене рикота, смокини

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте зехтина в малка тенджера на среден огън. Когато започне да се изтънява и да блести, добавете лука и 1 супена лъжица сол. Гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне, започне да се разпада и покафенява, 12-15 минути.

Стъпка 2

Разбъркайте 4 супени лъжици оцет и портокалов сок. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сместа стане почти гладка, гъста и златистокафява (7-10 минути).

Стъпка 3