Гръцко кисело мляко със смокини, фурми и мед
Кухня:гръцки,
Време: 30 мин. Сложност: лесно
Порции: 4
Гръцко кисело мляко със смокини, фурми и мед - подробна рецепта.
Съставки:
- 1/4 чаша орехи
- 1/4 чаша бадеми
- 1/4 чаша кедрови ядки
- 6 пресни или сушени смокини, нарязани на четвъртинки
- 6 фурми без костилки, нарязани
- 1/2 чаша мед
- 1/4 чаша вода
- Сок от 1 лимон
- 1 пръчка канела
- 2 чаши натурално кисело мляко
- Листа от мента за декорация
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Запечете ядките в тиган на среден огън, докато замиришат. Прехвърлете ги в чиния. След като се охладят достатъчно, за да не си изгорите ръцете, ги нарежете на едро.
Сложете смокините, фурмите, меда, водата, лимоновия сок и канелената пръчица в малка тенджера на среден огън. Гответе около 10 минути, докато плодовете омекнат. Оставете да се охладят леко, след което извадете канелената пръчица.
Стъпка 2 - Сложете киселото мляко в голяма купа. Поставете топлите плодове отгоре и внимателно завъртете лъжицата около киселото мляко, за да създадете вихрушки. Поръсете с ядки и гарнирайте с листа от мента. Сервирайте веднага.
Гласове: 1
Автор на рецептата - Тайлър Флорънс (Тайлър Флорънс) - телевизионен водещ, готвач, кулинарен писателКатегории
рецепта / Закуска / Десерти / Кремове, сосове, мусове, кисели млека / Гръцка кухня / Тайлър ФлорънсКолекции от рецепти
Подобни рецепти
Московско муле със смокиня и розмарин
Гръцки сос Дзадзики
Чесново кисело мляко
Витушки със сушени смокини
Спагети от тиква с пекани и фурми
Смути от банан и фурми
Десерт със смокини и разбита рикота
Кростини със смокини, тиквени семки и козе сирене
9 нови идеи за сандвичи с фъстъчено масло
Печена смокиня в неделя
Препечени филийки с ядков крем и смокини
Здравословни сладки десерти и напитки без захар
Прост десерт с горски плодове
Гръцко кисело мляко с печен ананас
Гръцко кисело мляко
Козе сирене с филийки и тиквени семки
Брускета със смокини и синьо сирене
Кростини със смокини, медена рикота и лешници
Домашно кисело мляко без машина за кисело мляко
Киноа с печена тиква, фурми и градински чай
Браунита със смокини и орехи
Поширана швейцарска манголд с ядки и фурми
Десерт от ябълки и фурми "Харосет" за Великден
Коктейл „Гръцки доктор“
Гръцки сос за месо
Гръцка салата "Хориатики" с мента
Гръцка салата от домати и краставици със сирене фета
Гръцки сос за дип Дзадзики
Цитрусово кисело мляко със смокини
Предястие с моцарела, мед и смокини
Горчица с мед
Топли сандвичи с фурми и сушена шунка
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия