Тази сладко-киселка марината превръща скучните пилешки гърди във вкусно ястие, идеално за вечеря през седмицата. Комбинирайте я с пилешко месо (можете да използвате бутчета вместо гърди) и я замразете за лесно готвене на ръка.

Съставки:

• 1/4 чаша мед
• 3 супени лъжици дижонска горчица
• 3 с.л. зърнеста горчица
• 4 обезкостени пилешки гърди без кожа или 8 обезкостени пилешки бутчета без кожа (около 700 г)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Марината:
  
  Смесете мед, дижонска горчица, зърнена горчица и 1/2 чаена лъжичка сол в голям найлонов плик с цип. Добавете 4 обезкостени пилешки гърди без кожа или 8 обезкостени бутчета без кожа (около 700 г), изстискайте въздуха, затворете плътно плика и нежно масажирайте пилето, за да се покрие с маринатата. Охладете за 2 часа или замразете до 1 месец; размразете за една нощ в хладилник преди готвене.
Стъпка 2
• Прехвърлете пилето от торбичката в тава за печене с размери 23 х 33 см и покрийте с фолио. Печете във фурната на 220°C за 10 минути. Отстранете фолиото и продължете да печете, докато термометър, поставен в месото, отчете 74°C, още 10-15 минути.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа