Овесена каша със спанак, домати и фета

Гласове: 13

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 320, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 6 Г., холестерол 25 мг, натрий 970 мг, захар 3 Г.

Включете повече зеленчуци в сутрешната си рутина и пригответе тази солена овесена каша в средиземноморски стил. Сиренето фета я прави невероятно кремообразна, почти като ризото. Спанакът, доматите и пресните билки добавят богата текстура. За тази каша използвайте бавно готвени овесени ядки, за да сте сигурни, че ще получите всички хранителни ползи от зърното. Сервирайте гореща или топла, по желание гарнирана с нарязани маслини.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши овесени ядки
2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
1/8 ч.л. люспи червен пипер (по избор)
150 г спанак
1 чаша гроздови домати, разполовени
3/4 чаша натрошено фета
2 с.л. зехтин
2 ч.л. ситно нарязан пресен копър
2 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
Маслини, нарязани на резени (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: овесени ядки, спанак, гроздови домати, сирене фета, люспи от червен пипер, маслина, копър

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма тенджера смесете 4 чаши вода, лимонов сок, 1 1/4 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер и люспи червен пипер и оставете да заври.
Разбъркайте овесените ядки, спанака и доматите, намалете котлона на средна степен и гответе, като бъркате често, докато овесените ядки омекнат и сместа се сгъсти, около 7 минути. Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте със сирене фета, зехтин и копър.