Резенчета диня с чери домати, фета и рукола

Гласове: 2

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Тази салата от диня и рукола е вкусно предястие, което със сигурност ще ви хареса в горещ летен ден. За основата нарежете диск диня на триъгълници и ги подредете в кръг. Отгоре сложете рукола, чери домати и натрошено сирене фета, след което поръсете с балсамов оцет. Можете да си направите и сами, като намалите балсамовия оцет и захарта. Вземете парче от тази пица с диня и се насладете на богатството и невероятните вкусови комбинации от сладка диня, горчива рукола, солено сирене фета и тръпчив балсамов оцет.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 голяма диня без семки
0,5 чаша рукола
1/4 чаша натрошено фета
1/4 чаша тънко нарязан червен лук
1/4 чаша чери домати, разполовени
1/4 чаша балсамов оцет
1 с.л. захар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Диня, сирене фета, чери домати, червен лук, балсамов оцет, рукола

Приготвяне на ястието според рецептата:

Зареждане с горивоВ малка тенджера смесете балсамовия оцет и захарта. Гответе на средно силен огън, докато сместа се редуцира наполовина и се сгъсти.
Изрежете диск с дебелина 2 см от центъра на динята и отрежете кората. Нарежете диска на 6 резена, след което ги сглобете отново в кръг.