Пилешки гърди, печени на фурна, с полента и чери домати
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
Хранителна стойност на порция:
Калории 1743 г., общо мазнини 63 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 93 Г., въглехидрати 195 Г., влакно 12 Г., холестерол 224 мг, натрий 1783 г. мг, захар 9 Г.
Калории 1743 г., общо мазнини 63 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 93 Г., въглехидрати 195 Г., влакно 12 Г., холестерол 224 мг, натрий 1783 г. мг, захар 9 Г.
Това ястие изисква само една тава за печене и е идеално за натоварени делнични дни. Приготвянето му отнема само 40 минути и изисква минимално миене на съдове. Чесънът, доматите, зехтинът и италианските подправки са ключовите съставки за овкусяване както на пилешкото, така и на полентата.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакет с тегло 450 г готова полента, нарязана на кръгчета с дебелина 1 см.
- 5 с.л. екстра върджин зехтин + допълнително за сервиране
- 2 обезкостени пилешки гърди без кожа
- 1 чаена лъжичка италианска подправка
- 0,5 чаша настърган пармезан + допълнително за сервиране
- 6 скилидки чесън
- 2 чаши чери домати на лоза
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, полента, Италиански подправки, чери домати
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C. Напръскайте тава за печене със спрей за готвене.
- Подредете около 5 резена полента на равномерен слой върху дъното на тава за печене. Подправете със сол и черен пипер и поръсете с 1 супена лъжица зехтин.
- Поставете пилешките гърди върху резените полента. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете всяка порция с италиански подправки и пармезан. Подредете скилидките чесън и доматите около пилето. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете с останалите 4 супени лъжици зехтин.
- Печете, докато вътрешната температура на пилето достигне 74°C, около 30 минути. Поръсете с пармезан и полейте със зехтин на вкус.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
