Печена сьомга с полента
Сложност: лесно
Порции: 4
Сьомга на скара с полента - подробна рецепта.
Хранителна стойност на порция:
Калории 390, общо мазнини 15 Г., протеини 38 Г., въглехидрати 24 Г.
Калории 390, общо мазнини 15 Г., протеини 38 Г., въглехидрати 24 Г.
Съставки:
- 4 парчета филе от сьомга, по 170 г всяко
- Една туба (500 гр.) готова полента, нарязани на 12 кръгчета
- 3 чаши чери домати
- 2 с.л. зехтин, плюс още за печене на скара
- 3 скилидки чесън, ситно настъргани
- 1/2 чаена лъжичка нарязан мащерка, плюс 3 стръкчета
- 1/4 чаша сухо бяло вино
- 1 супена лъжица нарязан лук
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Загрейте грила на средна степен. Върху голямо парче фолио разбъркайте доматите с 1 супена лъжица зехтин, чесън, 3/4 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер. Добавете стръкчетата мащерка и леко повдигнете краищата на фолиото. Налейте виното и сгънете краищата, за да образувате пакетче; оставете настрана. Стъпка 2
- Намажете двете страни на кръгчетата от полента с останалата 1 супена лъжица зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете сьомгата с нарязан мащерка и подправете със сол и черен пипер.
Намажете решетките на грила с олио. Поставете пакетче фолио върху грила и гответе, докато доматите омекнат, 10 до 12 минути. Печете полентата и сьомгата с кожата надолу за 3 до 4 минути; обърнете и гответе още 3 до 4 минути или докато сьомгата се сготви напълно.
Стъпка 3 - Подредете парчетата сьомга и полентата в чинии. Добавете доматите и ги полейте със соковете им. Поръсете с пресен лук.
Рецепта на скара сьомга с домати.
Гласове: 1
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Скара, барбекю / Сьомга на скара / Риба на скара / Food Network - рецептиПодобни рецепти
Сьомга във фурната
Пилешки гърди с полента и чери домати в
Сьомга на скара във фолио
Печена сьомга с подправки гарам масала
Телешка яхния с полента в бавна готварска печка
Пиле с полента и чипс от кейл
Печена сьомга с пикантна мангова салса
Печена сьомга и зеленчуци във фолио
Печена сьомга и полента със салата от копър
Сьомга на скара с гъби и спанак във фолио
Сьомга на скара, глазирана с чай
Пикантна грилована сьомга с палмова салата
Пушена сьомга с каперси и копър
Печена сьомга на кедрова дъска
Терияки сьомга с грилован зелен лук и
Сьомга на скара по корейски
Сьомга с черен пипер и печени лимони с индийски
Сьомга на скара по биволски
Печена сьомга в маслинов винегрет
Печена сьомга с азиатски барбекю сос
Печена сьомга със сладка и пикантна коричка
Сьомга на скара по виетнамски
Мароканска грилована сьомга
Печена сьомга с глазура от шери оцет и
Печена сьомга с глазура
Стек от сьомга на скара в азиатски стил
Сьомга на скара по японски
Печена сьомга в марината от мисо и джинджифил
Сьомга на скара по кубински
Прясно маринована сьомга
Сьомга
Свинско с розмарин и полента
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия