Сьомга във фурната
Гласове: 2
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 544, общо мазнини 34 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 1 Г., холестерол 96 мг, натрий 564 мг, захар 18 Г.
Калории 544, общо мазнини 34 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 1 Г., холестерол 96 мг, натрий 564 мг, захар 18 Г.
Тази рецепта ви позволява бързо да приготвите филета от сьомга с разнообразни гарнитури, създавайки свежо ястие всеки път. Най-лесният вариант е да намажете рибата с мед и да поръсите с черен пипер и лимонова кора. Искате ли нещо повече? Добавете пикантен сос Шрирача, песто, барбекю сос или просто поръсете със смес от маково семе и сусам. Можете да го приготвите във фурна или на скара.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 филета от сьомга с кожа, по 170 г всяко, на стайна температура
- 1/4 чаша мед
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сьомга, лимонова кора, черен пипер, мед, сос песто, босилек
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Намажете месестата страна на всяко филе от сьомга с мед. Отгоре сложете избрания от вас топинг.
- Опции за гарниране
Подправете със сол, след което добавете обилно количество прясно смлян черен пипер. Поръсете с лимонова кора и гарнирайте всяка порция сьомга с два резена лимон.
Равномерно намажете всяка сьомга с 2 супени лъжици барбекю сос и поръсете със сместа от маково семе.
Поставете соса от песто върху меда върху филето и го разнесете внимателно, без да разливате меда през ръба (тук ви е необходимо охладено песто, 0,5 чаши босилеково песто). - Загрейте грила или фурната до 160-175°C (350-355°F). Поставете рибата върху лист фолио или тава за печене, покрита с незалепващо фолио, на средната решетка на фурната. Печете или гриловайте до желаната степен на готовност, 10-15 минути за средна степен на изпичане. Оставете рибата да почине 1-2 минути и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
