Печена сьомга с цитрусови плодове

Гласове: 1

Как се готви - Сьомга с цитруси във фурната

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази проста рецепта ще ви помогне да приготвите вкусна сьомга във фурна, дори и да сте новак в кухнята. Минимални съставки, максимален вкус и е готова за по-малко от половин час. Това е една от онези рецепти, които винаги трябва да имате под ръка за онези моменти, когато трябва да приготвите бърза, гурме вечеря. Филето от сьомга се поставя върху канапе от лимони и портокали, гарнира се със смес от сушени домати и пресен копър и се пече във фурната за 10 минути. Рибата се получава сочна и много ароматна. Сервирайте с чаша сухо бяло вино и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 филета от сьомга без кожа (170-220 г всяко)
4 резена лимон
4 резена портокал
2 супени лъжици прясно нарязан копър
2 супени лъжици сушени домати в олио + 1 супена лъжица олио от буркан
2/3 чаша бяло вино

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сьомга, Портокали, лимон, сушени на слънце домати, бяло вино, копър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C.
В голяма, плитка тава за печене с размери 22 х 32 см, подредете 1 резен лимон и 1 резен портокал един до друг, за да образувате 4 реда. Всяко филе от сьомга ще има свой собствен слой цитрусови плодове. Поръсете всяко филе със сол и черен пипер, след което поставете рибата върху резенчетата лимон и портокал.

В малка купа смесете копъра, сушените домати и зехтина. Разпределете сместа равномерно върху филетата от сьомга и залейте с бяло вино. Поставете ястието във фурната и печете 8-10 минути.

Авторът на рецептата - Дани Буум е готвач, спортист и телевизионна личност.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи вечери / Фурна / Вечеря / Основни ястия / Риба и морски дарове

Подобни рецепти