Сьомга с броколи

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Сьомгата е чудесен източник на полезни за сърцето омега-3 мастни киселини и е вкусна чудесно върху канапе от богати на витамин С броколи. Това жизнено, нискокалорично ястие, гарнирано с люспи червен пипер и пресен кориандър, се готви за по-малко от 20 минути.

Хранителна стойност на порция:
Калории 297, общо мазнини 9 Г., протеини 36 Г., въглехидрати 20 Г.

Съставки:

4 бр. (по 140 г) филета от сьомга без кожа
430 г несолени черен боб
2 супени лъжици сос хойсин
1/4 чаена лъжичка люспи от червен пипер
2 скилидки чесън, счукани
250 г средно големи розички броколи
Сок от 1/2 лимон
2 супени лъжици нарязан кориандър, по избор

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

сьомга, броколи зеле, черен боб, лимонов сок, люспи от червен пипер, кориандър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В голям тиган смесете боба, 3/4 чаша вода, соса хойсин, люспите червен пипер и чесъна. Добавете броколите, отгоре сложете сьомгата и оставете да къкри леко на среден огън.

Стъпка 2

След това покрийте и гответе 5-6 минути, докато сьомгата стане леко люспеста, а броколите омекнат и хрупкави. Поръсете с лимонов сок и кориандър, ако използвате. Подправете със сол на вкус и сервирайте.

Рецепта Сьомга със сос хойсин.

Гласове: 3