Овесена запеканка с горски плодове

Гласове: 6

Как се прави - Запеканка с овесени ядки и горски плодове

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 270, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 41 Г., влакно 4 Г., холестерол 45 мг, натрий 140 мг, захар 25 Г.

Добавете разнообразие към закуската си с овесени ядки, като приготвите вкусна запеканка с овесени ядки, която е с ниско съдържание на мазнини и калории, но е пълна с невероятни вкусове, аромати и текстури. В тава за печене залейте овесените ядки с бадемово мляко и натурални аромати. Отгоре поръсете с трохи от овесени ядки, бадеми, горски плодове, канела, кафява захар и малко масло, което ще създаде вкусна хрупкава коричка при печене. Сервирайте запеканката с овесени ядки за закуска или десерт с лъжица нискомаслено гръцко кисело мляко.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Овесени ядки

2 чаени лъжички масло
1 и 1/4 чаши овесени ядки
3 с.л. кафява захар
1 и 2/3 чаши бадемово мляко
1 голямо яйце
1 ч.л. екстракт от ванилия
1/4 ч.л. екстракт от бадем

Топинг

1/3 чаша нарязани бадеми с корите
1/3 чаша овесени ядки
1/3 чаша кафява захар
2 супени лъжици (30 г) разтопено масло
1 с.л. пълнозърнесто брашно
1/8 ч.л. смляна канела
350 г различни замразени горски плодове (ягоди, боровинки, къпини), размразени (ако мерите, тогава 2,5 чаши замразени; 1,5 чаши размразени)
Гръцко кисело мляко с 2% масленост или нискомаслено мляко за сервиране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: овесени ядки, бадемово мляко, яйца, боровинка, ягода, кисело мляко, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C. Намажете с масло тава за печене с вместимост 2 литра или квадратна тава с диаметър 8 инча.
Овесени ядкиВ голяма купа смесете овесените ядки, захарта и 1/8 чаена лъжичка сол. В отделна средно голяма купа смесете бадемовото мляко, яйцата, ванилията и екстракта от бадем. Изсипете млечната смес към овесените ядки и разбъркайте добре.

ТопингВ средно голяма купа смесете бадемите, овесените ядки, захарта, маслото, брашното, канелата и 1/8 чаена лъжичка сол.
За монтажИзсипете овесените ядки в подготвената тава за печене. Подредете плодовете отгоре (включително всички сокове, които може да са се отделили). Поръсете с топинга. Печете, докато леко покафенеят и стегнат, около 50 минути. Оставете да се охладят върху решетка за 10-15 минути. Сервирайте топли с лъжица кисело мляко или малко мляко, ако използвате.

Категории: