Френски тост запеканка с горски плодове

Гласове: 1

Как се приготвя - Запеканка с френски тост с горски плодове

Време: 9 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 14 порции
Калории 266, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 37 Г., влакно 3 Г., холестерол 101 мг, натрий 373 мг, захар 21 Г.

Пригответе френски тост за голяма компания. Тази рецепта е идеална за закуска, ако имате гости, които ще пренощуват. Няма да се налага да ставате рано, за да изпържите френски тост за всички: всичко се приготвя в една тава. Освен това, сглобявате тавата предната вечер и я оставяте да се маринова в хладилника за една нощ. На сутринта остава само да я изпечете и да й се насладите без никакви проблеми и суетене.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 супени лъжици несолено масло
1 вчерашна филийка (450 г) бял хляб
2,5 чаши смесени горски плодове, като боровинки, малини и къпини
3 чаши мляко
2/3 чаша кристална захар
0,5 чаши течна сметана
2 ч.л. натурален екстракт от ванилия
0,5 ч.л. натурален екстракт от бадем
6 големи яйца
Пудра захар, за поръсване
Топъл кленов сироп, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, крем, мляко, екстракт от бадем, боровинка, малина, къпина

Приготвяне на ястието според рецептата:

Намажете вътрешността на тава за печене с размери 22x32 см с масло. Нарежете хляба на филийки с дебелина 2-2,5 см. Поставете хляба в подготвената тава, като леко го застъпвате. Разпределете плодовете върху хляба, като оставите част от тях да паднат на дъното на тавата.
В средно голяма купа разбийте заедно млякото, кристалната захар, сметаната, екстрактите от ванилия и бадем, яйцата и 1/4 чаена лъжичка сол, докато захарта се разтвори.

Изсипете сместа върху хляба и горските плодове, като натискате леко, за да потопи хляба в яйчената смес. Разтопете маслото и го поръсете отгоре. Покрийте с пластмасово фолио и охладете в хладилник за една нощ.
Загрейте фурната до 175°C. Отстранете и изхвърлете фолиото.
Печете френския тост до златисто кафяво и стегната сметана в центъра, 45-50 минути. Покрийте гювеча с фолио, ако започне да покафенява твърде много.
Оставете да престои 10 минути, след което поръсете с пудра захар и сервирайте с топъл кленов сироп.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Закуска / Десерти / Плодови десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти