Запеканка с френски тост и тиква с извара

Гласове: 2

Как да приготвим - Запеканка с френски тост с тиква и извара

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Запеканка с френски тост с извара и тиква - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

650 гр. пюре от тиква
5 с.л. (70 г) разтопено масло, плюс допълнително за тигана
400 г сладко кондензирано мляко
1 чаша мляко
1 чаена лъжичка смляна канела
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
4 големи яйца
1 хляб, нарязан на филийки бриош хляб
450 г извара на стайна температура
1 чаша пудра захар
1 чаша нарязани пекани
0,5 чаша кафява захар
Щипка сол
Кленов сироп за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пюре от тиква, извара, яйца, мляко, кондензирано мляко, пекани, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 170°C. Намажете леко тава за печене с размери 20 х 30 см с масло.

В голяма купа смесете тиквата, кондензираното и обикновеното мляко, канелата, ванилията, яйцата и 1 супена лъжица разтопено масло. Вземете парче хляб и го потопете в тиквената смес. Оставете да се накисне добре от двете страни, след което го прехвърлете в подготвената тава. Повторете, докато цялата тава се напълни.
В купата на миксер, снабден с приставка за бъркалка, разбийте сиренето и пудрата захар, докато сместа стане гладка и без бучки.

Разпределете сместа с изварата върху хляба, за да покриете всички парчета. Потопете останалите филийки хляб в останалата смес с тиква. Поставете ги върху меката извара. Смесете пекановите ядки, кафявата захар и 4 супени лъжици разтопено масло. Добавете щипка сол. Поръсете сместа с ядки върху горната част на гювеча.

Печете до златисто кафяво, 40-45 минути. Сервирайте с кленов сироп.

Рецепта кроасани запеканки.

Категории:

рецепта / Гювечи / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Ястия с тиква / Тиквени запеканки / Тиквени десерти и сладкиши / Марсела Валядолид

Подобни рецепти