Тези сладки и ароматни панини с френски тост са вкусни, меки и сочни. Дори не ви е необходима специална машина за сандвичи, за да ги приготвите. Могат да се пекат на скара на открито и да се сервират като десерт на пикник в задния двор. Накиснете филийките хляб в ароматна яйчена смес и използвайте печени банани за сладък пълнеж. Сглобете сандвичите и ги запечете на скара в тиган, като ги притиснете с преса. Поръсете панините обилно с кленов сироп и сервирайте.

Съставки:

• 6 големи яйца
• 1 чаша пълномаслено мляко
• 0,5 чаши течна сметана
• 1/4 чаша портокалов сок (изцеден от 1 среден портокал)
• 2 супени лъжици екстракт от ванилия
• 2 с.л. коняк (по избор)
• 2 с.л. кристална захар
• 0,5 ч.л. смляна канела
• Щипка настъргано индийско орехче
• 8 филийки бял хляб
• 3 големи узрели банана
• 2 супени лъжици (30 г) разтопено масло
• 3 супени лъжици растително масло
• Пудра захар, за поръсване
• Кленов сироп за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В купа разбийте заедно яйцата, млякото, сметаната, портокаловия сок, ванилията, коняка, захарта, канелата, индийското орехче и щипка сол.
Стъпка 2
• Поставете хляба на един слой в две плитки тави за печене. Изсипете яйчената смес върху хляба и го оставете да се накисне за 10 минути.
Стъпка 3
• Докато хлябът се накисва, загрейте грила на средна температура. Поставете плосък чугунен тиган върху него. Намажете бананите с разтопено масло и гответе в тигана, докато станат златистокафяви от всички страни и започнат да пускат сок, около 3 минути. С помощта на шпатула прехвърлете бананите в чиния, след което подсушете тигана с кухненска хартия. След като бананите се охладят, нарежете ги на филийки с дебелина 1,2 см.
Стъпка 4
• Извадете филията хляб от яйчената смес и оставете излишното количество да се отцеди. Поставете я върху дъска за рязане, отгоре сложете четири или пет резена банан, след което отгоре сложете още един резен напоен хляб. Намажете леко тиган за скара с растително масло. Поставете сандвича в тигана и поставете преса за скара или тежък тиган отгоре, за да го притиснете. Гответе, докато хлябът се запече и стане златистокафяв, 3 до 4 минути. Обърнете сандвича, притиснете го и гответе от другата страна до златисто кафяво. Дръжте готовите сандвичи топли. Повторете с останалия хляб и банани, като добавите още олио в тигана, ако е необходимо. Разпределете панините в чинии и ги нарежете наполовина по диагонал; поръсете с пудра захар и обилно поръсете с кленов сироп.

Автор на рецептата - Патрик и Джина Нийли (Патрик и Джина Нийли) - Семейство Нийли, съсобственици на ресторант „Neely's Bar-B-Que“, телевизионни водещи