Панини с ягоди и сметана

Гласове: 1

Как да си приготвим панини с ягодов крем

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 223, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 2 Г., холестерол 40 мг, натрий 119 мг, захар 12 Г.

Тези сладки италиански сандвичи са идеални за десерт или закуска. Вътре ще намерите нежен пълнеж от крема сирене и ягоди, а препечените сандвичи са покрити с хрупкава канелено-карамелена коричка. За елегантен десерт, поръсете всяко панини с пудра захар и гарнирайте с пресни ягоди.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша масло
1/4 чаша рикота
1/4 с.л. печени лешници
220 г обелени и разполовени ягоди
1 чаена лъжичка мед
1 ч.л. портокалова кора (от половин портокал)
1/8 ч.л. сол
8 резена бриош, с дебелина 1 см.
1/4 чаша захар
1 чаена лъжичка смляна канела
4 супени лъжици несолено масло на стайна температура

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ягода, сирене рикота, лешници, мед, бриош кок, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

В кухненски робот смесете крема сиренето, рикотата, лешниците, ягодите, меда, портокаловата кора и солта и пасирайте до гладка смес. Разпределете около 1/4 чаша от сместа върху 4 резена бриош. Отгоре покрийте с останалите резени, като сандвичи.
Смесете захарта и канелата в малка купа.

Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Като алтернатива, използвайте преса за панини. Намажете по 1 супена лъжица масло от двете страни на всеки сандвич, след което поръсете с канелена захар.
Поставете сандвичите в тигана и гответе до златисто кафяво и карамелизиране, по 2-3 минути от всяка страна. Оставете панинито да почине 1 минута, след което го разрежете наполовина. Сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи десерти / Кухненски робот / Летни ястия / Закуска / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти