Печени ягоди с шоколадов пълнеж

Гласове: 1

Време: 22 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Този десерт е обратна версия на ягодите, покрити с шоколад, но е много по-вкусен, защото плодовете стават по-сочни, а вкусът им по-интензивен след изпичане. Изберете твърди, големи плодове. Те трябва да стоят изправени на тесните си краища, а от широкия край можете внимателно да издълбаете месестата част и да поставите вътре шоколадови парченца. Можете да използвате всякакъв шоколад, който харесвате. Сервирайте красиво, гарнирани с бита сметана и какао на прах.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 много големи ягоди
30-60 г тъмен шоколад, нарязан
1 чаена лъжичка захар, по избор
Бита сметана в консерва
Какао на прах, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ягода, тъмен шоколад, захар, крем, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
Отрежете върховете на плодовете точно под дръжката. Отрежете върховете (около 0,5 см), така че плодовете да стоят изправени. След това, с помощта на малка лъжичка или лъжичка за диня, издълбайте вътрешността на ягодите, за да създадете кухина във всяка ягода. Поставете малко количество шоколад в кухината на всяка ягода и ги поставете изправени в тава за печене. Поръсете леко плодовете със захар, ако използвате. Печете ягодите, докато омекнат и шоколадът се разтопи, около 10-12 минути.

За сервиране, подредете 3 ягоди в триъгълник върху десертна чиния. Ако плодовете са пуснали течност в тавата за печене, изсипете я върху ягодите. Поставете малка купчинка сметана в центъра между плодовете и отгоре поръсете всяка ягода с бита сметана. Поръсете чинията с малко какао на прах и сервирайте!

Категории:

рецепта / Десерти / Плодови десерти / Предястия / Канапета / Рейчъл Рей

Подобни рецепти